ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਵੱਲ ਜਾ:
ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਕੁਕੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨ। ਕੂਕੀਜ਼ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਭਾਈਵਾਲ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹਨ। ਪਰ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਆਏ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁਕੀਜ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਬਦਾਮ, ਓਟਮੀਲ, ਕੁਇਨੋਆ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਬਕਵੀਟ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਬਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਰੋਤ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਇਕੱਠੇ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਵਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ। ਪਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।, ਓਟਮੀਲ, ਕੁਇਨੋਆ, ਬਕਵੀਟ, ਬਦਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਕੇਲਾ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ।, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਚਰਬੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਅਨੁਕੂਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ।
ਕਲਾਸਿਕ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਵੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹੋਣ, ਬੱਚੇ ਕੁਝ ਮਿਆਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕਲਾਸਿਕ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲੋਕ ਹੁਣ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ।
1. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ। ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗਾ ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 225 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- 80 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰੇ ਮਸਕਵਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ
- 80 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਅੰਡੇ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ¼ ਚਮਚ ਸੋਡਾ ਦਾ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 374°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇਆਂ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਸਕੂਪ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਰੱਖੋ। ਹਰੇਕ ਟਰੇ ਵਿੱਚ 15 ਕੂਕੀਜ਼ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- 8-19 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਪਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 30
2. ਬੇਸਿਕ ਬਿਸਕੁਟ
ਕੂਕੀਜ਼, ਜਿਸਨੂੰ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇ, ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਬੇਸਿਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ ਰੂਹਾਨੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- 140 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ
ਕਿਵੇਂ:
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ.
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ।
- ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਲਈ ਕੁਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350°F 'ਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 30
3. ਕੈਂਡੀ ਬਾਰ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਫਲੇਵਰਡ ਕੈਂਡੀ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਹਨ। ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 1 ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ 3 ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ
- 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ½ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 36 ਚਾਕਲੇਟ-ਕੋਟੇਡ ਕਾਰਾਮਲ ਪੀਨਟ ਨੌਗਟ ਬਾਰ (ਚੱਕਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ)
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਰਲ ਨਾ ਜਾਣ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਨੌਗਟ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ, ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੋ ਚਮਚ ਬੈਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।
- 14-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟੇ 50 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 36
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ ]
4. Snickerdoodles
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸ਼ੂਗਰ-ਕੋਟੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨਕਰਡੂਡਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੀਆਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ½ ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ¾ ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਅੰਡੇ
- ਟਾਰਟਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ
- 3 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਚਮਚ ਖੰਡ
- ¼ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੈਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ-ਅੰਡੇ ਦੇ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ। ਨਾਲ ਹੀ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾ ਲਓ।
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬਲੌਬ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੂਗਰ-ਕੋਟੇਡ ਕੂਕੀ ਗਲੋਬਸ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 24
ਸੁਝਾਅ:- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ।
5. ਫਰੋਸਟਡ ਕੂਕੀਜ਼
ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਬਸ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡ ਪਾਓ! ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਇਹਨਾਂ ਠੰਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ, ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ, ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਜੀਭ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- ½ ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
- ½ ਕੱਪ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 5 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ½ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- ¼ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਜਾਇਫਲ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ੇਸਟ
- ਸਫੈਦ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਛਿੜਕਾਅ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜੈਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਫਲੈਟਡ ਡਿਸਕ ਬਣਾਉ। ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 2-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ।
- ਡਿਸਕਾਂ ਨੂੰ ¼-ਇੰਚ ਮੋਟੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਾਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ।
- ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਬੇਕਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 30
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੇਕ ਪੌਪ ਪਕਵਾਨਾ ]
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹਨ।
6. ਪਿਸਤਾ ਪੁਡਿੰਗ ਕੂਕੀਜ਼
ਪੁਡਿੰਗ ਕੂਕੀਜ਼? ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਪੈਣਗੀਆਂ? ਖੈਰ, ਜਵਾਬ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਦੇਖੋ! ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਲਵਾ ਹੋਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਚੱਲਦੇ ਹਾਂ ..
ਚਿੱਤਰ: iStock
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ¾ ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 ਪੈਕੇਜ ਤਤਕਾਲ ਪਿਸਤਾ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਕਸ
- 1 ¼ ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
- ½ ਕੱਪ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਪਿਸਤਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਕੁਕੀ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਓਵਨ 'ਚੋਂ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25-30 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 24
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ]
7. ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਪਰ ਬਾਕੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹਨ। ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ ਜੋ ਕਿ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹਨ ਪਰ ਬਾਕੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਹਾਂ ਓਟਮੀਲ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਓਟਸ ਲਓ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਪਰਫੈਕਟ !!
ਚਿੱਟੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਕਿਵੇਂ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਹਨ
ਚਿੱਤਰ: iStock
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ¼ ਕੱਪ ਓਟਸ
- 2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
- ¾ ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ¾ ਕੱਪ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਬਦਾਮ
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- ¼ ਕੱਪ ਸਣ ਦੇ ਬੀਜ
- ½ ਕੱਪ ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ
- ¾ ਕੱਪ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੌਗੀ
- ¾ ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ M&Ms
- ¼ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚ ਲੂਣ
ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ¼ ਕੱਪ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ¼ ਕੱਪ ਗੁੜ
- ¾ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਕੁਝ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਜੇਕਰ ਬੈਟਰ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 24 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨੋਟ:- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 48
ਸੁਝਾਅ:- ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਦਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਬਿਸਕੋਟੀ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
8. ਆਸਾਨ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼
ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਭ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਿਆਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਖੰਡ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾ ਕਰੋ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- ¾ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- ਰੰਗੀਨ ਖੰਡ, ਛਿੜਕਣ ਲਈ
ਕਿਵੇਂ:
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਨਾ ਜਾਣ। ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕੋਪ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਕੁਕੀ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੰਗਦਾਰ ਖੰਡ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ-ਟਾਈਟ ਕੂਕੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: ਵੀਹ
ਨੋਟ:- ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਇਨੋਆ, ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਕਵੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਨੈਕ ਪਕਵਾਨਾ ]
9. ਬਦਾਮ ਬਿਸਕੋਟਿਸ
ਬਿਸਕੋਟਿਸ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰੂਪ ਹਨ। ਬਿਸਕੋਟੀ ਗੋਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਿਯਮਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੌੜਾ ਜਾਂ ਤੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ¾ ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ¾ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਬਲੀਚ ਕੀਤੇ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- ¾ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ
- ¾ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ¼ ਚਮਚ ਲੂਣ
- ½ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 6 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1.5 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੇਬਾਂ, ਚੀਨੀ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਅਰਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਲੌਗ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ¾-ਇੰਚ ਮੋਟੇ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
- ਚਿੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 300°F ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਓ।
- ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਲੌਗਸ ਨੂੰ ½-ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 1-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 8-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 35 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: ਪੰਦਰਾਂ
10. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਿਸਤਾ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੈੱਡ
ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਕੂਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਰਹਿਤ ਕੂਕੀ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦੇ 2 ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 3 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ
- ¼ ਕੱਪ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- ½ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ
- 1 ਕੱਪ ਪਿਸਤਾ, ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ½ ਚਮਚ ਲੂਣ
ਕਿਵੇਂ:
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ। ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 10-ਇੰਚ ਦੇ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਚਿੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਲੌਗਾਂ ਨੂੰ ½-ਇੰਚ ਜਾਂ ¼-ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਲਗਭਗ 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਘੰਟੇ 45 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 60
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ]
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਹ ਭਾਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ ਅੱਗੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
11. ਕੱਦੂ ਓਟ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹ ਓਟਸ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੂਕੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਦਾਲਚੀਨੀ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 ½ ਕੱਪ ਓਟਸ
- 1 ਕੱਪ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ, ਜੈਵਿਕ
- 2 ਪੈਕੇਟ ਸਟੀਵੀਆ, ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਸੌਗੀ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਸ ਕੁਕੀਜ਼ ਗੋਲ ਕਰੋ.
- ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਰੱਖੋ।
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਏਅਰ-ਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 10
12. ਨਾਰੀਅਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਰਿਸਪੀ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਚੂਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ !! 3 ਸਮੱਗਰੀ ਕੂਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: iStock
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- ⅓ ਕੱਪ ਓਟਸ
- 2 ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350° F 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਓਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਸ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੰਕੋ ਫਲੈਕਸ ਵਰਗੇ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ।
- ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੀਹ.
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: ਪੰਦਰਾਂ
13. ਆਸਾਨ ਬਦਾਮ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਦਾਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ)। .
ਚਿੱਤਰ: iStock
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- ½ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਗੋਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਗੋਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਟੈਪ ਕਰਕੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
- ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਣ।
ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਸਪੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਤਲ ਕਰੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਤਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 16
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡਜ਼ ]
14. ਫਡਗੀ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ, ਡੀਟੌਕਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਮੀਰ, ਨਰਮ ਫਜ ਕੂਕੀਜ਼ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 3 ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਡੇਢ ਕੱਪ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕੇਲਾ
- ½ ਕੱਪ ਕਰੀਮੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ
- ½ ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਕੋਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- 8-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੂਕੀ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ। ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 24
15. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼
ਮਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ, ਨਟ-ਮੁਕਤ, 3 ਸਮੱਗਰੀ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਐਲਰਜੀ ਮੁਕਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਹੈ!!
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਮੁਫਤ ਉਚਿਤ ਖੋਜ ਕੋਈ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਕਾਰਡ ਨਹੀਂ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਕੱਪ ਪਿਟਡ ਖਜੂਰ
- 1 ਕੱਪ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 325°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਰ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਕੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ।
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ ]
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 24
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਰੁੱਝੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
16. ਚਾਕਲੇਟ ਥੰਬਪ੍ਰਿੰਟ ਕੂਕੀਜ਼
ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਚਾਰ ਸਾਲ ਦਾ ਬੱਚਾ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਚਡੀਐਲ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਕਵੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਬੇਕਰਾਂ ਜਾਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
- 90 g buckwheat ਆਟਾ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 180 ਗ੍ਰਾਮ ਟੋਸਟਡ ਹੇਜ਼ਲਨਟ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 180 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
ਕਿਵੇਂ:
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਟਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ।
- ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 20-39 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ। ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ।
- ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾ ਕੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੂਕੀ ਰਾਉਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਕਹੋ। ਕੂਕੀ ਟਰੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। (ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੰਡੈਂਟ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟੈਂਡਬਾਏ 'ਤੇ ਬਰਫ਼ ਰੱਖੋ। )
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 350°F 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 25
[ਪੜ੍ਹੋ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਵਾਨਾ ]
17. ਜੈਲੋ ਕੂਕੀਜ਼
ਕੂਕੀਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰੰਗ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ? ਇੱਥੇ ਜੈਲੋ ਕੂਕੀਜ਼ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ।ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਵੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਲਗਭਗ ਖੇਡਣ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਮਜ਼ੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਖੇਡਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਰੰਗੀਨ ਕੁਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਹਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ
- 3 ¼ ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ½ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- ਜੈਲੋ ਦੇ 4 (3 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1/4 ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਕਿਵੇਂ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲਫੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਰ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨਣ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਕਲਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਲੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 36
ਨੋਟ ;- ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਮਸ, ਹੇਲੋਵੀਨ, ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੋਵੇਂ ਹਨ। ਫਿਰ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਸਲੂਕਾਂ ਤੋਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਪਰ ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪੱਖੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ .ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓਗੇ .!!!!
18. ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕੁਇਨੋਆ ਕੂਕੀਜ਼- ਸਿਹਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ;-
- 1 ਕੱਪ ਉ c ਚਿਨੀ
- 1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਕੇਲਾ
- ½ ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
- ¼ ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ
- 3 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- ½ ਕੱਪ ਕੁਇਨੋਆ
- ½ ਕੱਪ ਰੋਲਡ ਓਟਸ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ¼ ਲੂਣ
- ¼ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- ¼ ਜਾਇਫਲ ਪਾਊਡਰ
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ;-
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ
- ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਸ਼ਹਿਦ, ਕੁਇਨੋਆ, ਰੋਲਡ ਓਟਸ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਇਫਲ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ
- ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਸਿਰਫ 15-18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ - 25 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ - ਪੰਦਰਾਂ
19. 3 ਸਮੱਗਰੀ ਕੇਲਾ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ/ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ/ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ/ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ/ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੁਕੀਜ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ;-
- 1 ਕੱਪ ਤੇਜ਼ ਓਟਸ
- ½ ਕੱਪ ਰੋਲਡ ਓਟਸ
- 2 ਦਰਮਿਆਨਾ ਕੇਲਾ
ਕਿਵੇਂ:-
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ
- ਓਟਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਣ
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬਣਾਓ
- ਕੁਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ - 20 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ 16
