ਜਦੋਂ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, 'ਕੀ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ?' ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਥਾਵਾਂ ਹਨ. ਦੋਵੇਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਿਹਤ ਖਤਰੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਇੰਗਲਿਸ਼ ਉਪਸਿਰਲੇਖ ਵਾਲੀਆਂ ਭਾਰਤੀ ਫਿਲਮਾਂ moviesਨਲਾਈਨ
ਕੀ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ?
ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਸਲ ਵਿਚ ਫਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਹੀਂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੱਚੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖੁਦ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁੱਚੜ ਵਾਲੇ ਮਾ moldਟ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਫਲੇਵਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ , ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਜੀਵਿਤ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ: 13 ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
- 7 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 7 ਵੀਗਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਅਫਲਾਟੋਕਸਿਨ ਬਾਰੇ
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਫਲਾਟੋਕਸਿਨ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੜ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਕਾਰਨੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਇਸਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਉੱਤੇ ਅਲਾਟੌਕਸਿਨ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਨਾਮਵਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵੀ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਦੂਸ਼ਿਤ ਮੂੰਗਫਲੀ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਜ਼ਮੀਨਦੋਜ਼ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਫਲੇਵਸ . ਉੱਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਤਣਾਅ ਹਨ ਜੋ ਹੁਣ ਐਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਛਾਣੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉੱਲੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਣਾਅ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ excਦੇ ਹਨ. ਰਸਾਇਣ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕੱਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਐਕੁਆਰੀਅਸ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ, ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਅਫਲਾਟੋਕਸਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ 20 ਅਰਬ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਹੁਕਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਉਹ ਮਾਤਰਾ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਜਬ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਫਲਾਟੋਕਸਿਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਅਫਲਾਟੋਕਸਿਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਿਗਰ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ, ਭੁੰਨਣ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਪੇਸਟਚਰਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਮਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਵਤ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਯੂ.ਐੱਸ.ਡੀ.ਏ. ਦਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ Eੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ
ਕੱਚੇ, ਜੀਵਤ-ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਲਈ ਕੱਚੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਾਂ, ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਕਾਰੀ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੱਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਫੜਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਗੁੰਮ ਵੀ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿੰਦੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਨ ਦੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਜਾਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੈ. ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ; ਕੱਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਸਾਲ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡ੍ਰਾਇਵਵੇਅ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦਾਗ ਹਟਾਓ
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਸਰੇ ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਸਸਤੇ ਆਯਾਤ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ' ਕੀ ਕੱਚੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ? ' ਨਹੀ ਹੈ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਣਗੇ. ਸਮਾਰਟ ਕੱਚਾ, ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਣ ਵਾਲਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗੇ ਇਕ ਪੈਰ ਉੱਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
