ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਓਵਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਇਹ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਜਾਲਪੇਨੋ ਚੇਡਰ ਬਰਗਰਜ਼ , ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਓਵਨ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪਨੀਰ ਫਰਾਈ !
ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼
ਰਸੇਟ ਆਲੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਮਿਆਰ ਹਨ। ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਛਿੱਲ ਦੂਜੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ? ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਦੋ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਹਨ!
ਓਵਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਡਬਲ ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਕ ਵਾਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਇਕ ਵਾਰ ਕਰਿਸਪ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ) ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਇਹੀ ਚੀਜ਼ ਜਾਦੂਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
- ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਕਡ ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜੋ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਹਨ. ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ 3/4″ ਤੋਂ 1″ ਮੋਟੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵੇਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਉਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋਗੇ ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ।
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾ ਲਓ।
- ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਓਵਨ ਫਰਾਈ. ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਲਾਈਨ ਪੈਨ 'ਤੇ.
- 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ (25 ਮੋਟੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ)।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੈਲਿਸਬਰੀ ਸਟੀਕ - ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ
- ਮੀਟਬਾਲ ਸਬਸ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪੱਸਲੀਆਂ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸਲੋਪੀ ਜੋਸ
- ਡਾ. Pepper Crock Pot Pulled Pork
- ▢4 ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਆਲੂ
- ▢23 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਆਲੂ ਧੋਵੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ)। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਕਤਾਰ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ।
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 425° ਤੱਕ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ ਹੋਰ।
ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ... ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ)। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਕਟਰ . ਮੈਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ:
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਿਸਪੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ 2 ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਾਲਾ ਕੁੱਕ ਕਰਦਾ ਹਾਂ:
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਮੋਟੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਰਿਸਪ ਕੀਤੇ ਸੜ ਜਾਣਗੇ।
ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ. ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਵਾਧੂ ਕਰਿਸਪ ਪਸੰਦ ਹਨ!
ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ।
ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਡੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਗਰੇਵੀ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਫਰਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਹਨ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਨਾਲ! ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ (ਓਵਨ ਫਰਾਈਜ਼)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕਰਿਸਪੀ ਓਵਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੇਕਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣ ਜਾਣਗੇ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:311,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:31g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:19g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਸੋਡੀਅਮ:22ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:926ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:6g,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:65ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:24.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:123ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:8.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼