ਬਿਗ ਆਈਲੈਂਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਇਲਾਜ ਹਨ! ਕਰਿਸਪ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੱਧ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਾਇਬ ਹੋਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹਨ।
ਮੈਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ। ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ, ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ… ਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ! ਅਜੀਬ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਂਗ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਕੁੜੀ ਹਾਂ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ. ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ! ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਹਨਾਂ ਬਿਗ ਆਈਲੈਂਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਹੋਵੇ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ. ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ! ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਬੇਕਰੀ ਸਟਾਈਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ . 
ਬੀਨੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਕੂਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਣਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਉੱਥੇ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਨਮਕੀਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੈਕਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹੈ! ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਕੈਰੇਮਲ ਪੋਕ ਕੇਕ . ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ! ਸਾਰੇ ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ. ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਮੈਂ ਗਿਣਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿੰਨੇ ਖਾਧੇ! ਹਾਏ! ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ।
ਆਉ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਕੁਝ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਕੰਬੋ ਹੈ- ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ। ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਰੰਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। 
5ਤੋਂਦੋਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਵੱਡੇ ਟਾਪੂ ਕੂਕੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ8 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ23 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ30 ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਖਕਮੇਲਾਨੀਆ ਬਿਗ ਆਈਲੈਂਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਇਲਾਜ ਹਨ! ਕਰਿਸਪ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੱਧ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਾਇਬ ਹੋਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢2 ¼ ਕੱਪ ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢¾ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਨਰਮ
- ▢¾ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ
- ▢23 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ ਵੱਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ▢1 ¼ ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ▢¾ ਕੱਪ macadamia ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁੱਕੇ ਭੁੰਨਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਮਿੱਠਾ ਨਾਰੀਅਲ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਫੈਲਾਓ।
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ 7-10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਇਕੱਠੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ।
- ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਚਿਪਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਖਿੱਲਰ ਜਾਣ ਤੱਕ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਲਪਟ ਮੈਟ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਛੱਡੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:201,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:23g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:12ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:135ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:65ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਪੰਦਰਾਂg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:18ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:25ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਕੂਕੀਜ਼, ਮਿਠਆਈ
