Buckwheat ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ (ਅਧਿਐਨ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਯੋਗੀ)

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਸ਼ਹਿਦ

Buckwheat ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਮਲਟੀ ਗੁੜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.





ਬਕਵੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਦਿਖਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਕੱਚੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾ ਖਾਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਦੇ ਹਨ, ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਹਨ.

ਸੀਮੈਂਟ ਵਿਚੋਂ ਤੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕੱ .ੀਏ

ਰਾਅ ਬਨਾਮ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਹਨੀ

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁੱਕਵੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ, ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚਲੇ ਫਰਕ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸ਼ਹਿਦ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਕੱ takesਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:





  • ਬੂਰ
  • ਮੱਖੀ
  • ਪਾਚਕ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ
  • ਵੇਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ 5 ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ (ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ)
  • ਟੋਫੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 13 ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਕਿਸਮ ਲਈ 8 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਣ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਬੋਤਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਕੱਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਸੱਚੇ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਕਿਸ ਡਿਗਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਕੱਚਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ 104 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਣਗੇ, ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ 116 ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲਿੰਗ ਜਾਂ ਕੱractionਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਗਰਮੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ 120 ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੁਬਾਰਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਹੌਲੀ ਰੇਟ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.



Buckwheat ਬਾਰੇ

ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੌਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੁੱਲ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘਟਿਆ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਾ ਖੇਤ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸੰਘਣਾ ਜ਼ਮੀਨੀ coverੱਕਣ ਬਣਦਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੌਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕਣ ਵੇਲੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਖੇਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਲਈ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਕਾਰਪੇਟ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦਾ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

Buckwheat ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਾਭ

ਬਕਵੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਰੀਰ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹਰੇਕ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪਿਆਰ ਵਿਚ ਪਿਆਰ ਵਿਚ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁੜ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਵਿਰੁੱਧ ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. Buckwheat ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ
  • ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ
  • ਤੇਜ਼ Provਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
  • ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਖੋਜ

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ)

ਇਹ ਅਮੀਰ, ਹਨੇਰਾ ਸ਼ਹਿਦ ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਵੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਡੇਵਿਸ ਵਿਖੇ ਕੀਤੀ ਖੋਜ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੁਲਾਰਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਪੱਧਰ. ਇਹ 25 ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਅਧਿਐਨ ਸੀ ਜੋ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚਾਰ ਤੋਂ ਦਸ ਚਮਚ ਚੱਮਚ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਂਦਾ ਸੀ. ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਸੀ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਉਸ mannerੰਗ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿਚ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ thatਿਆ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਨ:



ਕਿਸ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਤਾਰੀਖ ਕਰਨ ਲਈ
  • ਪਾਲਕ
  • ਸੇਬ
  • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
  • ਸੰਤਰੇ

ਇਕ ਹੋਰ ਨੁਕਤਾ ਜੋ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਇਆ.

ਪੈੱਨ ਸਟੇਟ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ (ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਘ ਲਈ)

ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ, ਪੈਨ ਸਟੇਟ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ, ਇਕ ਨੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਬੁੱਕਵੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖੰਘ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੰਘ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਮਥੋਰਫਿਨ (ਡੀ.ਐੱਮ.) ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ. ਡੀਐਮ ਦੀ ਪੰਜ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬੇਅਸਰਤਾ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪੈੱਨ ਸਟੇਟ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਂਸੀ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਬਲਕਿ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਸਮੇਤ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਨੀਂਦ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ.

ਸਥਾਨਕ ਬੁੱਕਵੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਆਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਉੱਤਰੀ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸੂਰੀ ਨੂੰ ਉਪਲਬਧ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਵਧ ਰਿਹਾ ਮੌਸਮ, ਉਥੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡਬਲ ਫਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੁਲਾਰਾ ਉਗਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

  • ਮਿਨੇਸੋਟਾ
  • ਮਿਸੂਰੀ
  • ਨ੍ਯੂ ਯੋਕ
  • ਓਹੀਓ
  • ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ
  • ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ
  • ਪੂਰਬੀ ਕਨੇਡਾ

ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਕੀਆ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ erਖਾ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਕਿ ਬੁੱਕਵੀਆਇਟ ਖੁਦ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬੀਜਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਨੀ ਬੋਰਡ ਇੱਕ ਸਹੂਲਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹਨੀ ਲੋਕੇਟਰ ਆਪਣੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰ ਲੱਭਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ. ਇਹ availableਨਲਾਈਨ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ