ਕੈਰੇਮਲ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਅਦਰਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਨਰਮ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਸਨੈਪਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੋੜ ਹਨ!
ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ! ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਮਾੜੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਉਹ ਉਸਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨ! ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੈਰੇਮਲ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼! ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਸਾਦੇ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾਵੋਗੇ!
ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਇਸਲਈ ਕਾਰਾਮਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਪਰ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ:
* ਕੌਰਨ ਸ਼ਰਬਤ (ਕਾਰੋ) * ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ * ਗਰਾਊਂਡ ਅਦਰਕ * ਮਿਕਸਰ *
4.2ਤੋਂ5ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੈਰੇਮਲ ਸਟੱਫਡ ਅਦਰਕ ਕੂਕੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ27 ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੈਰੇਮਲ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ - ਕੈਰੇਮਲ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਨਰਮ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਸਨੈਪਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੋੜ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢1 ½ ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢½ ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ▢¼ ਕੱਪ ਗੁੜ
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ
ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਲਈ
- ▢24 ਨਰਮ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੇਰਥਰਜ਼
- ▢⅓ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
ਕੂਕੀ ਆਟੇ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ whisk ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ, ਕਰੀਮ ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਗੁੜ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅਸੈਂਬਲੀ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਹਰੇਕ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਲੈਟ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਹਰੇਕ ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ 2 ਚਮਚ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਹਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਕਤਾਰ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ½' ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। 9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਥੋੜੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਨਰਮ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵੇਰਥਰਸ ਸਾਫਟ ਕਾਰਾਮਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਨਰਮ ਕਾਰਾਮਲ ਲਈ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 8-10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 7 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਵਿਅੰਜਨ 11/18/20 ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:177,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:28g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:6g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:13ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:133ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:68ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕੀg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:95ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:17ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਕੈਂਡੀ, ਕੂਕੀਜ਼, ਮਿਠਆਈ
