ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਫਾਈਲ ਮਿਗਟਨ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਕੋਮਲ ਸਟੀਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫਾਈਲਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗ਼ਲਤ ਕੰਮ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਹਰੋਂ ਫਾਈਲਟ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ
ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ
ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਨ-ਸੀਅਰਿੰਗ ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੀਰਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲੇ ਬਿੱਟ ਵੀ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸਵਾਦ ਪੈਨ ਸਾਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ 'ਤੇ ਵੀ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕੁੱਕਸ ਇਲਸਟਰੇਟਡ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਸੀਅਰਿੰਗ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਪਕਾਉਣ ਯੇਮ
- ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖ
- ਸਸਤੇ ਆਸਾਨ ਭੁੱਖ
ਓਵਨ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਅਰਿੰਗ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਦੋ 1 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਫਾਈਲ
- ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਰੇ ਹੋਏ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਟਸ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ Takeੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਿਓ.
- ਫੈਕਲਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਕ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਰੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 275 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਟੈੱਕ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 95 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਲਈ), 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ. ਸਟੈੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸਟੇਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਟੇਕਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਏ ਬਗੈਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਿਮੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਸਟੈੱਕ ਫੜੋ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਨਾਰੇ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੇਕਸ ਨੂੰ ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ-ਮੁਕੰਮਲ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਫਾਈਲ ਮਿਗਨੋਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੋ 1 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਫਾਈਲ ਮਾਈਗਨਨਸ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 1 ਪੌਂਡ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਦੇ 2 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਵੰਡਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਫਾਈਲ ਮਿਗਨਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਇਕ ਪੱਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ.
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਪਰੂਫ ਸਾਉਟ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟੇਕਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਾ ਭੇਜੋ.
- ਸਟੇਕਸ ਉੱਤੇ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸਟੀਕ ਲਈ 4-6 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਸਟੀਕ ਲਈ 6-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨ ਵਿਚੋਂ ਸਟਿਕਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ; ਗਰਮ ਰਹਿਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਨਾਲ looseਿੱਲੇ coverੱਕੋ.
- ਸਟੇਕਸ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ - ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਵੋ ਜਾਂ ਇਹ ਜਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਆਪਣਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ.
- ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਦਾ ਦੂਜਾ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਖ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਸਟੇਕਸ ਨੂੰ ਹਰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਟੇਸ' ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਉਣ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਅੰਸ਼ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਸਟੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਰਫੈਕਟ ਸਟਿਕ
ਫਾਈਲ ਮੀਗਨੋਨ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵਟਾਪ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਹਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਭੂਰਾਪਣ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਸਕੇ ਜੋ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਸਟੈੱਕ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
