ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਡਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਅਮੀਰ ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਕੋਮਲ ਝੀਂਗਾ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਕੈਲਪ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲੇਵਰ ਪੈਕਡ ਚੌਡਰ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਹਾਨ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚੌਡਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਚੌਡਰ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਚੌਡਰ ਕੀ ਹੈ?
ਤਾਂ ਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚੌਡਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਮੇਰੀ ਨੂੰਹ ਨੂੰ ਮੁਬਾਰਕ ਦਿਵਸ ਦਿਵਸ
ਚਾਉਡਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਕਸਰ (ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ) ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬੇਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਵਿੱਚ ਚੱਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੌਡਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਕਲੈਮ ਚੌਡਰ , ਮੱਕੀ ਚੌਡਰ , ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਡਰ!
ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! ਚੌਡਰਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਰੌਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਡਰ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟਾਰਚ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ!
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਡਰ ਝੀਂਗਾ, ਸਕਾਲਪ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਬਟਰਮਿਲਕ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਚੇਡਰ ਬੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਚੰਗਿਆਈ ਨੂੰ ਸੋਪ ਕਰਨ ਲਈ!
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਡਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਲਈ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ! ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਮਟਰ ਸਾਰੇ ਇਸ ਚੌਡਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ!
ਚੌਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਚੌਡਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕੌਰਨ ਚੌਡਰ ) ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤਿਆਰ ਹੈ!
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚੌਡਰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ, ਸਾਲਮਨ… ਬਸ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ!
ਹੋਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਸੂਪ - ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ!
- ਕਰੀਮੀ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ
- ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਸ
- ਚਿਕਨ ਵਾਈਲਡ ਰਾਈਸ ਸੂਪ - ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!
- ਆਸਾਨ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਹੈਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੂਪ
- ਟਸਕਨ ਸੂਪ - ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ!
4. 98ਤੋਂ170ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਡਰ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਡਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਝੀਂਗਾ, ਸਕਾਲਪਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ▢ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਥਾਈਮ
- ▢¼ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਸੈਲਰੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਆਲੂ peeled ਅਤੇ cubed
- ▢½ ਕੱਪ ਮਕਈ
- ▢5 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ
- ▢½ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- ▢8 ਔਂਸ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਕੋਡ/ਸਾਲਮਨ/ਟਿਲਪੀਆ/ਹੈਡੌਕ)
- ▢8 ਔਂਸ ਸਕੈਲਪ
- ▢12 ਔਂਸ ਝੀਂਗਾ peeled ਅਤੇ deveined
- ▢6 ½ ਔਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ clams ਡੱਬਾਬੰਦ, ਨਿਕਾਸ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ parsley
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਆਟਾ, ਓਲਡ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ।
- ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਆਲੂ, ਮੱਕੀ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 8-10 ਮਿੰਟ।
- parsley ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:577,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:25g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:29g,ਚਰਬੀ:39g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:23g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:301ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1541ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:732ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:3650 ਹੈਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:15.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:182ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:4.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸੂਪ
