ਪਰਮੇਸਨ ਕਰਸਟਡ ਚਿਕਨ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰੰਚੀ ਕੋਟਿੰਗ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਬੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਤਾਲਵੀ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਡਿਸ਼ ਹੈ marinara ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ।
ਕਰਿਸਪੀ ਪਰਮੇਸਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
ਮੈਂ ਝੂਠ ਨਹੀਂ ਬੋਲ ਰਿਹਾ, ਮੈਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ! ਅੰਦਰ ਕੋਮਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰੰਚੀ ਕੋਟਿੰਗ। ਜਿੰਨਾ ਮੈਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਕਮਰ ਲਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਣਾ ਪਿਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੰਚ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ! ਵੋਇਲਾ। ਅਸੀਂ ਏਥੇ ਆਂ!
ਕਰੰਚ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਟਿੰਗ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਲਈ ਮੇਓ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਪਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤੋ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਰੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ! ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ Panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਕੋਰਨਫਲੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ। ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੇਸਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਪੰਕੋ ਕੀ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੋ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਾਪਾਨੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਵਸਤੂਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਟੁਕੜੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਪਰੇਅ ਕਰੇਗਾ)। ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਇਸ ਪਰਮੇਸਨ ਚਿਕਨ ਲਈ, ਗ੍ਰੇਸਿੰਗ ਪੈਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਹਲਕੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸਹੀ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਾਂਗ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ , ਇਹ ਪਰਮੇਸਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਚਿਕਨ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.
- ਦੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕਰੀਮੀ ਕੋਲੇਸਲਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ marinara ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ
- ਆਸਾਨ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ (ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ )
- ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਬਦਲੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਲਾਦ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ
- ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ
- ਕਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ
- ਗ੍ਰਿਲਡ ਹਨੀ ਮਸਟਾਰਡ ਚਿਕਨ
- ਬੇਕਡ ਬਰਸਚੇਟਾ ਚਿਕਨ
- ▢6 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ
- ▢3 ਅੰਡੇ ਕੁੱਟਿਆ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ Panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢½ ਕੱਪ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- ▢1 ½ ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ parsley ਫਲੇਕਸ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਹਰ ਇੱਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ½ ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਪਾਉਂਡ ਕਰੋ।
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਦੂਜੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਕੌਰਨਫਲੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਪਰਮੇਸਨ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ।
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- 375°F 'ਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਇਹ ਪਰਮੇਸਨ ਕ੍ਰਸਟਡ ਚਿਕਨ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਰੋਸਟਡ ਬਰੋਕਲੀ . ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਏ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਪਾਸੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ।
ਇਸ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ!
ਹੋਰ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਮਨਪਸੰਦ
ਕਰਿਸਪੀ ਪਰਮੇਸਨ ਕਰਸਟਡ ਚਿਕਨ (ਬੇਕਡ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਡ ਪਰਮੇਸਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰੰਚੀ ਕੋਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਬੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਆਪਣੇ ਆਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ⅔ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਚਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:281,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:19g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:31g,ਚਰਬੀ:7g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:157ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:355ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:515ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:205ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:2.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:112ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:23ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ