ਇਹ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜ਼ੇਸਟੀ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਰੰਚੀ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਇਹ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਡਿਲ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਤਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ bbq ਲਈ ਹਿੱਟ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰਾ ਬਲੌਗ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਲਈ ਇਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਡਿਲ ਪਿਕਲਸ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿੱਲਡ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਗੇਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ (ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਬੇਕਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਪਨੀਰ ) ਅਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉ ਵਧੀਆ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਦੇ ਸੀ! ਉਹ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਰਿਸਪੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਡਿਪ !
ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਟਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਜਾਂ ਯੂਕੋਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ), ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਿੱਲ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ , ਪੀਲੀ ਚਮੜੀ ਨਹੀਂ। ਚਿੱਟੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਗ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਖ਼ਤ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ! ਇਹ ਪੋਟਲੱਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-4 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ)।
ਇਸ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਰੀਪਿਨ ਕਰੋ
5ਤੋਂਪੰਦਰਾਂਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨDill Pickle ਆਲੂ ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜ਼ੇਸਟੀ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਰੰਚੀ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਇਹ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਡਿਲ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਤਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ bbq ਲਈ ਹਿੱਟ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢3 lbs ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਕੱਟੇ/ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- ▢6 ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ , ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਡਰੈਸਿੰਗ
- ▢1 ¼ ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- ▢3 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼
- ▢4 ਚਮਚ ਅਚਾਰ ਦਾ ਜੂਸ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- ▢1 ½ ਚਮਚ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
- ▢4 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ Dill , ਬਾਰੀਕ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਆਲੂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ (ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ)। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:0.5ਕੱਪ,ਕੈਲੋਰੀ:284,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:19g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:ਵੀਹg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:103ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:409ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:599ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:240ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:10.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:37ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼