ਇਹ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਵਿਅੰਜਨ (ਉਰਫ਼ ਚਿਕਨ ਪਰਮੀਗੀਆਨਾ) ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ! ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਪੈਨ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਇਹ ਇੰਝ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਏ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਪਰਮੇਸਨ ਚਿਕਨ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ... marinara ਸਾਸ !
ਇੱਕ ਐਕੁਰੀਅਸ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਪਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸੰਪੂਰਣ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ.
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ
ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬੈਂਗਣ ਪਰਮੇਸਨ , ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਅੰਜਨ! ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਪਰਮ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਰੇਡਡ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਹੈ ਜੋ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭਰੇ ਐਤਵਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅਕਸਰ ਡੂੰਘੀ ਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਕਰਿਸਪੀ ਬਰੇਡਡ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
- ਇੱਕ ਮੀਟ ਮੈਲੇਟ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 1/2″ ਤੱਕ ਪਾਉਡ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਡੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੇਡਿੰਗ/ਪਰਮੇਸਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਪੈਟ ਕਰੋ।
- ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਬਰੇਡਿੰਗ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕੇ।
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ)। ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਉਲਝਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਗੂਈ ਪਨੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਇਸ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਰਮੇਸਨ ਚਿਕਨ ਫੁਆਇਲ ਪੈਕੇਟ ) ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਤੋਂ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ)!
ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ.
ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਿਕਨ ਪਰਮ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ ਪਾਸੇ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ , ਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਘਰੇਲੂ ਲਸਣ ਦਾ ਮੱਖਣ !
ਜਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੋੜ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਬਰਗਰ-ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਕੀ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰਿਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰੋ। ਸਮਗਰੀ, ਮਿਤੀ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਖੇਪ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਤੁਰੰਤ ਦਾਖਲਾ!
ਇੱਕ ਪਿਤਾ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਕੀ ਹੈ
ਹੋਰ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ!
- Bruschetta ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ - ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਭਲਾਈ!
- ਚੀਸੀ ਚਿਕਨ ਕਸਰੋਲ - ਚੀਜ਼!
- 4 ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਕਨ ਰਾਈਸ ਕਸਰੋਲ - ਪਾਠਕ ਪਸੰਦੀਦਾ!
- ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ - ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਆਸਾਨ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ! ਸੰਪੂਰਣ ਹਫਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ
- ▢½ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ
- ▢23 ਕੱਪ Panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢23 ਕੱਪ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢⅓ ਕੱਪ parmesan ਪਨੀਰ grated
- ▢ਦੋ ਚਮਚ parsley
- ▢4 ਚਮਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- ▢24 ਔਂਸ marinara ਸਾਸ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਜਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢¼ ਕੱਪ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ parsley ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਰੱਖੋ. ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ).
- ਪੈਨਕੋ, ਇਤਾਲਵੀ ਟੁਕੜੇ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ, 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਖੋਲੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ।
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ½' ਮੋਟੀ ਪਾਓ (ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ (ਅੱਗੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਬਾਓ)।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਹਰ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਚਿਕਨ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ)।
- ਇੱਕ 9x13 ਡਿਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 1 ½ ਕੱਪ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਰੱਖੋ। ਭੂਰਾ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
- 20-25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ 165°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:458,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:23g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:42g,ਚਰਬੀ:ਇੱਕੀg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:125ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1508ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:1064ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:8g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1215ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:15.9ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:449ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਐਂਟਰੀ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ