ਪੀਚ ਕੋਬਲਰ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਬਟਰੀ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਬਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ!
ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ! ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਏ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮੋਚੀ ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਬਿਸਕੁਟ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਆਸਾਨ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਏ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਮੋਚੀ , ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਦੱਖਣੀ ਪੀਚ ਮੋਚੀ
ਇੱਕ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆੜੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੇਕ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਠੇ, ਕੋਮਲ ਆੜੂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਟੌਪਿੰਗ: ਮੋਚੀ ਕੋਲ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਟੌਪਿੰਗ ਜਾਂ ਕੇਕ ਵਰਗੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ (ਅਸੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮੋਚੀ ਟਾਪਿੰਗ ਵਰਗੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਰਮ ਕੇਕੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਨਾਲ ਮੋਚੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਬਿਸਕਿੱਕ ਜਾਂ ਕੇਕ ਮਿਕਸ, ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਬਣਾਉਣਾ ਉਨਾ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ (ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ)!
ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਲ ਉਲਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਿਸਪ ਫਲ ; ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਵਰਗੀ ਟੌਪਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ (YAY!) ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ (ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਛਿੱਲ ). ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆੜੂ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
- ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖੰਡ ਪਾਓ।
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ।
- ਪੀਚ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ.
ਪਾਗਲ ਆਸਾਨ ਸਹੀ? ਮੈਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਹਰ ਇੱਕ ਬੁਰਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਹ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਬੈਟਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਸ ਆਸਾਨ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ। ਜੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਬਚਿਆ ਮੋਚੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਕਿ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੀਚ ਮੋਚੀ: ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੰਮਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡਿਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ (ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਫੇਵ ਐਵਰ ਫਰੂਟ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਆਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
4.9ਤੋਂ48ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪੀਚ ਮੋਚੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਚਾਰ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ55 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ9 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੋਮਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆੜੂ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਕੇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢6 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆੜੂ defrosted
- ▢¾ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵੰਡਿਆ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢1 ½ ਚਮਚੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢¼ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢¾ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਆੜੂ ਨੂੰ ½ ਕੱਪ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ 2 ਕਿਊਟ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਮੈਦਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਬਾਕੀ ¼ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ।
- ਪੀਚ (ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
- 45-55 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ (ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:278,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:44g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:10g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:28ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:166ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:314ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:32g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:690ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:6.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:72ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
