ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਂ ਜਾਰਡ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਲਈ ਬੁਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਧਾਰ (ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ) ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਾਰਿਨਰਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਜਾਰਡ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੋਗੇ!
ਘਰੇਲੂ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਰਸੀਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਮਿਲ ਸਕੇ।
ਕੁਝ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਤਾਕਤ ਦੀਆਂ ਕਸਰਤਾਂ ਕੀ ਹਨ
ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਕੀ ਹੈ?
ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ (ਪਿਆਜ਼/ਲਸਣ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ। ਇਹ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਅਦਭੁਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਰਡ ਸਾਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਦਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ)!
ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ ? ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਿਰਫ਼ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਟਮਾਟਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਬ੍ਰਾਂਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਮਿਠਾਸ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੁਚਲੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ) ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ). ਮੈਨੂੰ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚਮਚ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਡਾਈਸਡ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਉਹੀ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਉਹ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ!
ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ!
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੀ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਣੀ ਥੋੜੀ ਪਤਲੀ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜੀ ਮੋਟੀ ਦੇ ਉਲਟ. ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਤੁਹਾਡੀ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5-7 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਟੇਬਲ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰ ਬੱਚੇ ਸ਼ਾਵਰ ਸਜਾਵਟ
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ - ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ !!
- ਹਰਬ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ - ਬਾਗ ਤਾਜ਼ਾ !!
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਰਸੋਈ ਹੈਕ
- ਕਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਟ ਪਾਸਤਾ
- ਟਮਾਟਰ ਪਾਈ - ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ!
5ਤੋਂ77ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਕੱਪ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਂ ਜਾਰਡ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਲਈ ਬੁਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਿਆਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਬਾਰੀਕ
- ▢¼ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ oregano
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ▢28 ਔਂਸ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ
- ▢28 ਔਂਸ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
- ▢1-2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ▢½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ (ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੋੜ ਲਓ। ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
- ਸਪੈਗੇਟੀ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:112,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਪੰਦਰਾਂg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:5g,ਸੋਡੀਅਮ:310ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:568ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:8g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1320ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:21.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:76ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:2.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨਇਤਾਲਵੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .ਇਸ ਆਸਾਨ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਿੰਨ ਕਰੋ
