ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ Teriyaki ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੈਕ, ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਏ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਮੀਟ ਦਾ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਕੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਤਰਲ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰ ਲਈ ਟੇਰੀਆਕੀ ਮੈਰੀਨੇਡ।
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ Teriyaki
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੇਰੀਆਕੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਸਖ਼ਤ ਕੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ, ਹੌਲੀ ਭੁੰਨਣ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ, ਪਤਲੇ ਸਿਲੰਡਰ ਮੀਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੈਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਟੇਰੀਆਕੀ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਚਾਂਦੀ-ਚਿੱਟੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਭਾਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਲਵਰਸਕਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚਿੱਟਾ/ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ। ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਇਸ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿਲਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
ਮੋਟੀ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਚੁਣੋ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੌਸ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦ ਵਜੋਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਖੰਡ ਹੈ ਜੋ ਟੇਰੀਆਕੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਗਲੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲਬੰਦ ਤੇਰੀਆਕੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੋਟੀ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ (ਤੁਸੀਂ bbq ਸਾਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਾਂਗ ਵਗਦੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਹੋਰ ਤੇਰੀਆਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਤੇਰੀਆਕੀ ਚਿਕਨ - ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਿਲਾਓ ਫਰਾਈ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਟੇਰੀਆਕੀ ਝੀਂਗਾ ਫੋਇਲ ਪੈਕੇਟ - ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ!
- ਚਿਕਨ ਲੋ ਮੇਨ
- ਟੇਰੀਆਕੀ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ 1,2,3 ਜਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ:
- ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਉਂਡ 1/2″ ਮੋਟਾ ਕਰੋ।
- ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ (4-5 ਘੰਟੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ)
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟ (ਇਹ ਤੇਜ਼ ਹੈ) !!
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ 145°F ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਇੱਕ ਬਨ 'ਤੇ ਜਾਂ ਵੱਧ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਭੁੰਲਨਆ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਲਸਣ ਦਾ ਮੱਖਣ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਕੁਝ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੂਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੁਆਇਲ ਕਤਾਰ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ) ਅਤੇ 4″ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ 145°F ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ।
ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕੋਲਸਲਾ , ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਗਰਮ ਕਿਮਚੀ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਰਾਈ .
ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਕਾਲੇ ਸਲਾਦ , ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਆਸਾਨ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ .
ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ! ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗਰਿੱਲਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ Teriyaki
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ6 ਮਿੰਟ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਪੋਰਕ ਟੈਰੀਯਾਕੀ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਤੇਰੀਆਕੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ (1 ਪੌਂਡ ਹਰੇਕ) ਹਰੇਕ ਨੂੰ 4-5 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟੀ ਚਟਣੀ ਹੈ
- ▢ਦੋ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਦੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਕਲਪਿਕ
- ▢ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਕਲਪਿਕ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਹਰੇਕ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ 4-5 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ½' ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟੋ।
- ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਮੈਡਲਾਂ ਨੂੰ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੋਰਕ ਮੈਡਲੀਅਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਉੱਚੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ
- ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ। (ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੜ ਨਾ ਜਾਣ)
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਿਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਛਿੜਕੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਸਾਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੈਡਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:315,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:37g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:26g,ਚਰਬੀ:5g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:53ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1439ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:483ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:2.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:72ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:2.9ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨਅਮਰੀਕੀ, ਏਸ਼ੀਅਨ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
