ਹੋਮਮੇਡ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਰੋਲਸ ਇੰਨੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੰਸਕਰਣ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾਓਗੇ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਫਲਫੀ ਰੋਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ!
ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰਾਉਣ ਨਾ ਦਿਓ! ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਜਾਣਨਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'ਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ)। ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਿਆ ਖਮੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾਲੋਂ ਕੋਸੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ।
- ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਆਟਾ ਜੋੜਨਾ ਠੀਕ ਹੈ। ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਕਿਆ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
- ਗੰਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ! ਹਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ...ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ!
- ਪਾੜਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਚੌੜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਵੇਜ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕਰਵ ਕਰੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਮਸਤੀ ਕਰੋ!
ਘਰੇਲੂ ਰੰਗ ਦੀ ਟੈਟੂ ਸਿਆਹੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਘਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਡਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਦੇਖਣਾ ਜਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹਨ!
- ਸਪੰਜ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ)।
- ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਪਾੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਦਰਮਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਰੱਖੋ।
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ!
ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਓ, ਲਸਣ ਮੱਖਣ , ਜਾਂ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ ਇਹਨਾਂ ਚੰਦਰਮਾ 'ਤੇ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਰੋਲ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ! ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ
- ਕੇਕੜਾ ਰੰਗੂਨ , ਫਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ , ਜਾਂ jalapeno ਪੌਪਰ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਚੱਕ!
- ਜਾਂ ਹਰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਲਈ ਕੁਝ: ਮਿੱਠਾ, ਸੁਆਦਲਾ, ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ !
ਵਿਕਲਪ ਬੇਅੰਤ ਹਨ!
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਉਸੇ ਦਿਨ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਸਨ!
ਮੈਂ ਬੀਨੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਵੇਚ ਸਕਦਾ ਹਾਂ
- ਕ੍ਰੀਸੈਂਟ ਰੋਲ ਬਣਾਓ ਪਰ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਢੱਕ ਕੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ।
- ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ (ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਲਾਈਨ ਵਾਲੀ ਟਰੇ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ), ਫਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਕਰੋ!
ਇਹ ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
4.75ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਰੋਲਸ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਦੋ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਦੋ ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਚੰਦਰਮਾ ਰੋਲ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਵਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਅਸਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਜਾਂ 2 ¼ ਚਮਚਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਪਲੱਸ 3 ਚਮਚੇ
- ▢½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 110°F
- ▢½ ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- ▢½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਦੁੱਧ 110°F
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢3 ½ ਤੋਂ 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਖਮੀਰ, 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਬਾਕੀ 3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ½ ਕੱਪ ਪਾਓ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਦੁੱਗਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਵਧਣ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਨੂੰ 12' ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ 12 ਵੇਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਪਾਲੇ ਨੂੰ ਚੌੜੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਕਤਾਰ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2' ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਉੱਠਣ ਦਿਓ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ 10-12 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:224,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:30g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6g,ਚਰਬੀ:9g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:35ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:176ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:79ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:273ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਇੱਕੀਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਰੋਟੀ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼