ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਲਾਸਕਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਾਅਵਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੋਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਨਰਮ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਖੰਭੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪੌਂਡ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਲੱਤਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ .ੰਗ
ਹਰ ਸਾਲ, ਕਰੈਬ ਮਛੇਰੇ ਉੱਤਰੀ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬੇਰਿੰਗ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕੜ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਕੇਕੜਾ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ . ਬਾਕੀ ਸਾਲ, ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਫ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਰਥਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਦਾਨ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ
- ਸਾਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
- ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਕਿਸਮਾਂ
- ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਾਣਨ ਲਈ ਹਨ:
- ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਫਲੈਸ਼ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਹਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੁਆਰਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਰਾਜੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਦੇ ਦਿਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਜੰਮ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਤਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਓ ਜਾਂ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਪਿਘਲਣ ਦੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਰੇਕ methodsੰਗ ਲਈ, ਕੇਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਜੇ ਰਾਜੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ 8 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਪਕਾਉ.
- ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੇਕੜਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਈਏ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦਹੀਣ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ
ਪਕੌੜੇ ਹੋਏ ਰਾਜੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵੱਡੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਦੇ ਫਿਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜੋੜਾਂ ਤੇ ਲੱਤਾਂ ਕੱਟੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਅਸਿੱਧੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਯਾਤਰਾ
-
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਜਿਥੇ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਬੈਠੇਗੀ, ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. - ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
- ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾ ਲਗਾਏ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ coverੱਕ ਨਾ ਸਕੇ.
- ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੇਕੜਾ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਹਿਕ ਨੂੰ - ਭਾਵੇਂ ਸਿਰਫ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਨਾਲ - ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਜਿਥੇ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਬੈਠੇਗੀ, ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.ਓਵਨ
ਓਵਨ ਬੇਕਿੰਗ ਕਿੰਗ ਕੇਕੜਾ ਕੇਰਬ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਬਿਨਾ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਧਲਾ ਬਣਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਕ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 1/8 ਇੰਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
-
ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੁਆਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ, ਭਾਫ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਛੇਕ ਬਣਾਉ.
- 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੱਲ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਡ ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਅਕਸਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਰਬਾਬ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਪੰਜੇ ਲਪੇਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਪੰਜੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ.
- ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਭਾਫ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ.
ਉਬਲਦਾ
ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇੰਨਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਸੂਖਮ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਕੇ ਵੀ ਵਿਗਾੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੰਜੇ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ
ਆਮ ਸਹਿਮਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾੜਾ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਲਾਦ, ਬੱਤੀ 'ਤੇ ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.ਚਾਰਡਨਨੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖ ਕੇ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯਾਦ ਰਹੇਗਾ.
ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਡਾਂਸ ਗਾਣੇ
