ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਲੀਅਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗਲੂਟਿਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਵੇਂ ਫਲੋਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਆਪਣਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਸਣਾ ਹੈ
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਜ ਮਿੱਲ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਕੁਝ ਕੁ ਛੋਟੇ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪੀਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਚਾਵਲ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਅਨਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਮਿੱਲ ਦੇ ਹੌਪਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਅਨਾਜ ਮਿੱਲ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਕਤਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਾ powderਡਰ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਆਈਡੀਆਜ਼
- ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
- ਸਿਲਿਅਕ ਕਿਡਜ਼ ਲਈ ਤਤਕਾਲ ਸਲੂਕ
ਘਰ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਧਨ
ਘਰ ਵਿਚ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਉਪਕਰਣ ਹੋਣ. ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ, ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਰਤੋ.
ਅਨਾਜ ਮਿੱਲ
ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਮਿੱਲ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗੀ ਖਰੀਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਾਡਲ ਲਈ to 250 ਤੱਕ ਚਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੇਗੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸਤੇਮਾਲ ਅਤੇ ਚਲਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਬਲੇਂਡਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਬੌਚਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਲੈਂਡਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮਿੱਲ ਜਿੰਨੇ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਦਾ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਖਤ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਗੇ.
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਮੈਜਿਕ ਬੁਲੇਟ
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਮੈਜਿਕ ਬੁਲੇਟ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਪਲ ਬੈਚਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦਾਨ ਮਿੱਲ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਆਪਣਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ wayੰਗ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੀਂਦੇ ਹਨ; ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੋਰ ਫਲੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ storeੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਪਰੂਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- Theੱਕਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੱਬੇ ਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਮੇਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਾ ਕਰੋ.
ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਅਧਾਰ ਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਫਲੋਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਪੀਸਣਾ ਇਕ ਚੁਸਤ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓਗੇ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੈਂਕੜੇ ਡਾਲਰ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਤਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
