ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ! ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਸਾਨ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ)। ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਬੀਫ ਗਰੇਵੀ ! ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।





ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਸੰਪੂਰਣ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਚੋਟੀ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ ਹੋਵੇਗਾ!

ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਨਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਤ ਹੈ

parsley ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫ ਗਰੇਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਗਰੇਵੀ



ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ 4 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ; ਚਰਬੀ, ਆਟਾ (ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ), ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ। ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਵੱਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਨਾਲ ਹੀ ਧੋਣ ਲਈ ਘੱਟ ਪਕਵਾਨ)!

ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਦੇ ਟਪਕਣ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ (ਜਾਂ ਬਦਲ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ)। ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਰੋਥ/ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਚਰਬੀ ਤੁਪਕੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੋਵੇਗੀ (ਹੇਠਾਂ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਤਸਵੀਰ)।



ਕੀ ਇੱਕ ਮੀਨ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਂਸਰ womanਰਤ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ
  • ਸਭ ਸੁਆਦਲਾ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
  • ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਗਰੇਵੀ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲਾ (ਹੇਠਾਂ ਤਸਵੀਰ) ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ।
  • ਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਟਪਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਾਂ ਤੁਪਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਮੱਖਣ ਬਦਲੋ .
  • ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਰੌਕਸ ਬਣਾਓ . ਇਹ ਰੌਕਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵੀ ਵਧਾਏਗਾ।

ਖੱਬਾ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿਭਾਜਕ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿਭਾਜਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਹੈ

ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਆਟੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  • ਆਟਾ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਮਿਕਸ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਆਟਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 1/2 ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ)।
  • ਆਟਾ ਪਕਾਉਅਤੇ ਬਰੋਥ/ਟ੍ਰਿਪਿੰਗਸ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਰਬੀ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟਾਰਕੀ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚਆਟੇ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ)।

ਖੱਬਾ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਆਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਜਾ ਚਿੱਤਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਆਟਾ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ



ਬਰੋਥ/ਟ੍ਰਿਪਿੰਗਜ਼/ਸਟਾਕ

ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ 1/2 ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 3-4 ਕੱਪ ਤਰਲ ਪਾਓਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬੋਇਲਨ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

  • ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰੋਥ, ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਜ਼ (ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਕੱਢੀ ਹੈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
  • ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਬਰੋਥ ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੇਸਟ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
  • ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।

ਖੱਬੀ ਤਸਵੀਰ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਜੀ ਤਸਵੀਰ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਉੱਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਪਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ/ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ

ਖੋਰ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਹੈ
  • ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ.
  • ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਪਾਰਸਲੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ)।
  • ਪਕਾਏ ਹੋਏ (ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ) ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨੋਟ: ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੌਕਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ/ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਿਲਾ ਕੇ ਸੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਸਾਨ ਟਰਕੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ). ਕੋਈ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।

ਕਿਸ਼ੋਰ ਕੁੜੀ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟੋਰ

ਗ੍ਰੇਵੀ ਲਈ ਰੌਕਸ ਬਨਾਮ ਸਲਰੀ

TO ਲਾਲ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਤਰਲ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

TO slurry ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ/ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਲਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ/ਟ੍ਰਿਪਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੌਕਸ ਅਰਥ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ। ਬਿਨਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਰੀਕਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਰੀ (ਰੋਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ/ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ।

  1. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਟਪਕੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
  2. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
  3. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰੋਥ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ।
  4. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.

ਗ੍ਰੇਵੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ

ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

    ਪੋਲਟਰੀ ਗਰੇਵੀ (ਚਿਕਨ/ਟਰਕੀ):ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ . ਪੋਲਟਰੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਥਾਈਮ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬ੍ਰਾਊਨ ਗ੍ਰੇਵੀ/ਬੀਫ ਗ੍ਰੇਵੀ:ਬੀਫ ਬਰੋਥ/ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਸੌਸੇਜ ਗ੍ਰੇਵੀ:ਰੌਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੰਗੂਚਾ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸੌਸੇਜ ਗਰੇਵੀ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
parsley ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫ ਗਰੇਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਗਰੇਵੀ 5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਲਾ (ਅਤੇ ਇੱਕਮੁਸ਼ਤ) ਗਰੇਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ! ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਬੀਫ ਲਈ ਵਧੀਆ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • ½ ਕੱਪ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ
  • ½ ਕੱਪ ਆਟਾ
  • 3-4 ਕੱਪ ਤਰਲ (ਸਕਿਮਡ ਮੀਟ ਡ੍ਰਿੱਪਿੰਗਸ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਬਰੋਥ)
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ parsley ਅਤੇ/ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਵਿਕਲਪਿਕ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਟ ਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਕੋਈ ਵੀ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਛੱਡ ਦਿਓ।
  • ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੁਪਕਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਦੇਖੋਗੇ।
  • ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ½ ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ। ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
  • ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਰਲ (ਟ੍ਰਿਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਬਰੋਥ) ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
  • ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ। 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
  • ਗ੍ਰੇਵੀ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਚਰਬੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਂਦਿਆਂ, ਬਚੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂਸ/ਟਿਪਿੰਗਸ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਪਾਓ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੈਲੋਰੀ:90,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:5g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:8g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਵੀਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:303ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:390ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਸਾਸ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ