ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਕੈਂਡੈਂਟ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਰਿਸੋਟੋ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਰਿਸੋਟੋ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੇ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੋੜ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ.
ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰਾ ਕੁੱਤਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਮੈਂ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਿਅਕਤੀ ਹਾਂ ਜੋ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਵੀਕਨਾਈਟ ਗੋਰਮੇਟ ਡਿਨਰ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਮੇਸੀਡੀ ਤੋਂ (ਤੋਂ ਨੌਸ਼ਹਿਰੀ ) ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ।
ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਬਾਰੇ
ਦੀ ਕਾਪੀ 'ਤੇ ਹੱਥ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ ਇਹ ਕਿਤਾਬ . ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਸਿੰਗਲ ਵਿਅੰਜਨ !!!
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਵੇਫਲ? ਉਮ... ਹਾਂ! ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਟੌਰਟੇਲਿਨੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਵਿੰਗਾਂ ਤੱਕ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ।
ਮੈਂ ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਕਿਉਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ:
- ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ)।
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਤਰਲ ਕੁੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ।
- ਪਰਮੇਸਨ, ਮੱਖਣ, ਪੈਨਸੇਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪਸਲੀਆਂ
- ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ
- ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ
- ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ
- ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਮਿਰਚ
- ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
- ▢3 ½ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- ▢8 ਔਂਸ ਬੇਕਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢½ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ ਬਾਰੀਕ
- ▢3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਕੱਚੇ ਆਰਬੋਰੀਓ ਚੌਲ * ਨੋਟ ਦੇਖੋ
- ▢½ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- ▢½ ਕੱਪ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਹੋਰ)
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ
- ▢4 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ▢ਲੂਣ ਚੱਖਣਾ
- ▢parsley ਤਾਜ਼ੇ, ਬਾਰੀਕ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ।
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
- ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਵਾਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਤੁਰੰਤ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ) ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤੋਹਫ਼ਾ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ ਇੱਥੇ ਵੀਕਨਾਈਟ ਗੋਰਮੇਟ ਡਿਨਰ ਆਰਡਰ ਕਰੋ .
ਰਿਸੋਟੋ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ ਕੀ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰਿਸੋਟੋ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਆਰਬੋਰੀਓ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੇ ਦੋ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਦਾ ਮੈਸ਼-ਅੱਪ ਹੈ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਰਿਸੋਟੋ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ .
ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ (ਆਈਪੀ ਰਿਸੋਟੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੇਲ-ਪ੍ਰੂਫ ਹੈ) ਅਤੇ ਪੈਨਸੇਟਾ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅਮੀਰ, ਪੇਂਡੂ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਗੋਰਮੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ!
ਚੌਲਾਂ ਬਾਰੇ
ਆਰਬੋਰੀਓ ਚੌਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ-ਦਾਣੇ ਵਾਲਾ ਚੌਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰਿਸੋਟੋ ਦੀ ਪਛਾਣ। ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।
ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਰਿਸੋਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਿਸੋਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਮੂਲ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ (ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ। ਡੀਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਹੇਠਾਂ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ 'ਤੇ ਜਲਣ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਮਨਪਸੰਦ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਰਿਸੋਟੋ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਆਪਣੇ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਉਣਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ
5ਤੋਂ13ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਰਿਸੋਟੋ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਰਿਸੋਟੋ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
*ਆਰਬੋਰੀਓ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਬਦਲੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਰਬੋਰੀਓ ਦੀ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਰਬੋਰੀਓ ਚੌਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਸਟਾਰਚ ਰਿਸੋਟੋ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਵੀਕਨਾਈਟ ਗੋਰਮੇਟ ਡਿਨਰ, ਮੇਸੀਡੀ ਰਿਵੇਰਾ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:766,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:71g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:25g,ਚਰਬੀ:39g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:16g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:252ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:937ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:463ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:539ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:186ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
