ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਛੋਟਾ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੈ; ਇਹ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਕਤੀ ਘਰ ਵੀ ਹੈ.
ਕੀਵੀ ਫਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਕੀਵੀ ਫਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਕਰੌਦਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਨਰੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ ਆਇਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਫਲ ਸੰਨ 1961 ਤੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਏ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਤਰਕ ਨੇ ਕੀਵੀ ਦੀ ਫਿੱਕੀ ਭੂਰੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹਰੇ ਮਾਸ ਦਾ ਨੋਟਿਸ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਮੰਗ ਨੂੰ ਮੰਨ ਲਿਆ. ਅੱਜ, ਕੀਵੀ ਫਲ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਚਿਲੀ, ਫਰਾਂਸ, ਇਟਲੀ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਸਮੇਤ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਜੀਵਿਤ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ: 13 ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਵੇਗਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੇਡ ਸਧਾਰਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਬਸਟਾਈਟਸ
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਿਸਮ ਲਈ 8 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੀਵੀ ਫਲ ਤੱਥ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੀਵੀ ਫਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਜੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗ ਦੇ ਉਲਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀਵੀ ਫਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕੀਵੀ ਫਲ ਤੱਥਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ(ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਏ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ)
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ
- ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ
- ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ
ਕੀਵੀਆਂ ਤੋਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਲ ਖਾਣਾ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕੀਵੀ ਫਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡੋਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੀਵੀ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ
- ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
- ਦਮਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿਚ ਫਸਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੀਵੀ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੀਵੀ ਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ. The ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਕੀਵੀ ਫਲ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ. ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਜਲਣ, ਝਰਨਾਹਟ, ਜਾਂ ਮੂੰਹ, ਜੀਭ ਜਾਂ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਜਲੀ
- ਮੂੰਹ, ਜੀਭ, ਬੁੱਲ੍ਹ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੀ ਸੋਜ
- ਛਪਾਕੀ
- ਮਤਲੀ
- ਉਲਟੀਆਂ
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਨ-ਧਮਕੀ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ . ਲੱਛਣ ਜਲਦੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕੀਵੀ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਮੜੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧੁੰਦਲੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਕੀਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰਸ ਵਾਲਾ ਹਰਾ ਮਾਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਤਰਬੂਜ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੰਬੰਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਘੰਟੀ ਵੱਜਦੇ ਹਨ. ਸੱਚਮੁੱਚ, ਕੀਵੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ
ਕਿਵੀ ਫਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਵੀਗਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸਮੇਤ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ. ਉਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ, ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀਵੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਮਾਨੀ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੋੜ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਕੀਵੀ ਫਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ.
