ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਕਰਿਸਪ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੋਮਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕਰੰਚ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ!
ਇਹ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਕੀ ਹੈ?
ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਲਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨ ਦੇ ਸ਼ੇਚੁਆਨ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ (ਥੋੜਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੋੜੋ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ, ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!
ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਸਾਸ ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਸਾਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਟੈਂਗੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਸਾਸ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ , ਅਤੇ Hoisin, ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਮੰਤਵੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ! 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਚੌਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ , ਵੀ!
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਹਲਕੇ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਥੋੜਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੋੜੋ.
ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ)।
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਸਟਰਾਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮੋਟਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਸ ਏ slurry ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ!
- ਸਲਰੀ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ 1:1 ਹੈ, ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਲਰੀ ਪਾਓ।
ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼!
ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਿਲ ਅਦਰਕ ਬੋਕ ਚੋਏ ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ .
ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹਿਲਾਓ-ਫਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾ
- ਆਸਾਨ ਰਮੇਨ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ!
- ਕਾਜੂ ਚਿਕਨ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ
- ਆਸਾਨ ਬੀਫ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ - ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ!
- ਝੀਂਗਾ ਹਿਲਾਓ ਫਰਾਈ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ
- ਆਸਾਨ ਮਿਰਚ ਚਿਕਨ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ
4. 89ਤੋਂ9ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਚਾਰ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਰੀਨੇਡ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਮੜੀ, 1-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੈਂ ਵਿਲੋ ਹਾਂ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
ਤਲਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 1/2' ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 1/2' ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ grated
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ grated
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੈਕਸ ਜਾਂ 3 ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ
- ▢3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢¼ ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ
ਸਾਸ
- ▢3 ਚਮਚ ਮੈਂ ਵਿਲੋ ਹਾਂ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੈਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢½ ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ hoisin ਸਾਸ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 75% ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਪਾਓ। ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗ ਜਾਣ।
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:226,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਗਿਆਰਾਂg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:19g,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:72ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:917ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:387ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:5g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:871ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:44ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:25ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਚਿਕਨ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨਚੀਨੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
