ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਵੇਰੀਅਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ ਮਿੱਠੀ ਗੋਰਿਆ ਹਨ.
ਸੌਟਰਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਸਾਕ
ਸੌਟਰਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰਸਾਕ ਵਾਈਨ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਬਾਰਡੋ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਸੌਟਰਨਜ਼ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਰਸਾਕ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੱਚੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ, ਸੌਟਰਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਸਾਕ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਖੰਡੀ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਹਨ. ਸੌਟਰਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰਸਾਕ ਵਾਈਨ ਹਲਕੇ ਤੂੜੀ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਸੋਨੇ ਤੱਕ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਵਾਈਨ ਕਾਫ਼ੀ ਲੇਪਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੰਡ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਮਰ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪੀਣਯੋਗ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਦਾ ਵਧਣਾ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਵਧੀਆ ਡਰਾਈ ਡਰਾਈ ਵਾਈਨ ਲਈ 24 ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
- 4 ਮਿੱਠੇ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਬ੍ਰਾਂਡ
- 17 ਸਰਬੋਤਮ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਰੋਤ
ਸੈਮੀਲੀਅਨ, ਸੌਵਿਨਨ ਬਲੈਂਕ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਮਸਕਡੇਲ ਅੰਗੂਰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਏ ਹਨ ਬੋਟਰੀਟਸ , ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨੋਬਲ ਰੋਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਇਕ ਉੱਲੀ ਉਸ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੁਣਦੀ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਜਟਿਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਟਰਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਸਾਕ ਵਾਈਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਬਾਰਡੋ ਵਾਈਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀਮਤ ਦੀਆਂ ਰੇਂਜਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਚਾਟੌ ਡੀ'ਇਕਮ : ਇਹ ਸਭ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੌਟਰਨਜ਼ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਉਸ ਕੀਮਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ $ 350 ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚੰਗੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚਾਟੌ ਡੀ'ਇਕਮ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੀਮਤ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਚਾਟੌ ਡੋਜ਼ੀ ਦੀਨੇ : ਇਹ ਸੌਟਰਨਜ਼ ਵਾਈਨ ਵਿੰਟੇਜ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿੰਟੇਜ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚੋਟੀ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ.
- ਚਾਟੌ ਗ੍ਰਿਲਿਨ : ਇਹ ਇਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸੌਟਰਨਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਦਰਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਚਾਟੌ ਕਲੇਮੰਸ : ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਬਾਰਸੈਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਵਿਨੋ ਦੇ 2019 ਵਾਈਨ ਸਟਾਈਲ ਅਵਾਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਰੈਸਲਿੰਗ
ਰਾਈਸਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਸੁੱਕੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਰਾਈਸਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਜ਼ਲਿੰਗ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਟੈਰੋਇਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ (ਧਰਤੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਉੱਗੀ ਸੀ). ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਚੰਦ
ਜਿੱਥੇ ਕਿੱਧਰੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੀਆਂ ਰਿੰਗਲਿੰਗਜ਼ ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਅਲਸੇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਰਾਈਸਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਏ ਵਰਗੀਕਰਨ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਰਾਈਸਲਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਸਪੌਲੇਸ, usਸਲੇਜ਼, ਬੀਅਰਨੌਸਲੀਜ਼, ਟ੍ਰੋਕਨਬੀਰੇਨੌਸਲੀਜ਼ (ਟੀਬੀਏ), ਅਤੇ ਆਈਸਵਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਰਿਸਲਿੰਗ ਆਈਸਵਿਨ ਦੀ ਰੁੱਤ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਕੱ .ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਠੰਡ ਨੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਤੁਸੀਂ ਆਸਟਰੇਲੀਆ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਸਟੇਟ, ਨਿ New ਯਾਰਕ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਰਾਈਸਲਿੰਗਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਾਈਜ਼ਲਿੰਗ ਵਾਈਨਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਓ
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਈਲਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਹਾਰਸ ਹੇਵੈਨ ਹਿੱਲਜ਼ ਈਰੋਕਾ ਆਈਸ ਵਾਈਨ ਰਾਈਸਲਿੰਗ : ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਰਾਜ ਦੇ ਚਾਟੌ ਸਟੀ ਤੋਂ ਇਹ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਾ harvestੀ ਹੋਈ ਰੈਸਲਿੰਗ. ਮਿਸ਼ੇਲ ਵਾਈਨਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੈਟੋ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਰਮਨ ਵਾਈਨਮੇਕਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- ਵੀਰਿਕ ਰਿਸਲਿੰਗ : ਵਾਈਨ ਡਾਟਕਾੱਮ 'ਤੇ ਇਸ ਰੈਸਲਿੰਗ ਦੀ ratingਸਤਨ ਰੇਟਿੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਮੈਂਡਰਿਨ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਕਰਿਸਪ, ਫਰੂਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 20 ਡਾਲਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵੀ ਹੈ.
- ਫ੍ਰਿਟਜ਼ ਹੈਗ ਬ੍ਰਾbergਨਬਰਗ ਜਫਰ ਸਪਟਲਸ ਰਾਇਸਲਿੰਗ : ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਪਰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਰਾਈਸਲਿੰਗ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਮੋਸੇਲ-ਸਾਰ-ਰੁਵਰ ਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇਕ ਖਣਿਜ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ.
- ਡਾ ਲੁਸਨ ਰਾਇਸਲਿੰਗ ਆਈਸਵਿਨ : ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਮੋਸੇਲ ਖੇਤਰ ਦੀ ਇਹ ਵਾਈਨ ਆੜੂ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਉੱਚੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਹੈ.
- ਟ੍ਰਿਮਬਚ ਕੁਵੇ ਫਰੈਡਰਿਕ ਐਮੀਲੇ : ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਅਲਸੇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਇਕ ਰੈਸਲਿੰਗ, ਇਸ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਆੜੂ, ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ.
ਵਿਨ ਸੰਤੋ
ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਗੋਰਾ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਵਿਨ ਸੈਂਟੋ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਚਿੱਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਟ੍ਰੇਬੀਬੀਅਨੋ ਅਤੇ ਮਾਲਵਾਸੀਆ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ. ਵਿਨ ਸੈਂਟੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੂੜੀ ਵਾਈਨ , ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਈਨਮੇਕਰ ਵੱ strawੀ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਦੀਆਂ ਮੈਟਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਕੋਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ ਆਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰਾਂ ਨੂੰ ਤਵੱਜੋ ਦੇਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਨ ਸੰਤੋ ਸਟਾਈਲ ਸੁੱਕੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਲੇਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਵਿਨ ਸੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਮਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ.
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਨ ਸੈਂਟੋ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.
- ਸੈਨ ਜਿਉਸਟੋ ਏ ਰੇਨਟੇਨਨੋ ਵਿਨ ਸੈਂਟੋ : ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਤੇਜ਼ਾਬ, ਮਿੱਠੀ, ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੋਕਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਬਡੀਆ ਏ ਕੋਲਟੀਬੂਨੋ ਵਿਨ ਸੈਂਟੋ : ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅੰਬਰ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਟੋਸਟਡ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਵੇਨੀਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਫੁਲਸੀਨਾ ਵਿਨ ਸੰਤੋ ਡੈਲ ਚਿਆਨਟੀ ਕਲਾਸਿਕੋ : ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜਿਵੇਂ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬਟਰਸਕੋਟ ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰਪਣ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੈਂਟੋਵਾਇੰਸ ਵਿਨਸੈਂਟੋ : ਇਸ ਵਾਈਨ ਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਸੈਂਟੋਰੀਨੀ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੌਂਗ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ.
ਟੋਕੇ
ਟੋਕੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਨੋਬਲ ਸੜਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਪੁੱਟਨਯੋਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੋਅਰ ਪੱਟਨਯੋਸ ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀਆਂ ਵਾਈਨ ਹਨ, ਤਿੰਨ ਟੋਕਾਜੀ ਅਸਜ਼ਾ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਛੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਚਾਰ ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਹਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ .
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟੋਕੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਚਾਟੀਓ ਮੇਗੀਅਰ ਟੋਕਾਜੀ ਅਸਜੂ 3 ਪੁੱਟਨਯੋਸ : ਇਹ ਪੀਚ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਹੈ.
- ਰਾਇਲ ਟੋਕਾਜੀ ਵਾਈਨ ਕੰਪਨੀ ਰੈਡ ਲੇਬਲ 5 ਪੁੱਟਨਯੋਸ : ਵਧੀਆ ਐਸਿਡ ਇਸ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੰਡੀ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਡਿਸਜ਼ਨੋਕੋ ਟੋਕਾਜੀ ਅਸਜੂ 5 ਪੁੱਟਨਯੋਸ : ਵਾਈਨ.ਕਾੱਮ 'ਤੇ ਇਸ ਵਾਈਨ ਦੀ 93ਸਤਨ 93 ਰੇਟਿੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਸੁਗੰਧ ਹਨ.
ਆਈਸ ਵਾਈਨ
ਕੋਈ ਵੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਆਈਸ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਈਸ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੇਲਾਂ ਤੇ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਠੰਡ ਨਾਲ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਅੰਗੂਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨਮੇਕਰ ਆਈਸ ਵਾਈਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਇਨਸਿਲਿਨ ਵਿਦਡਲ ਆਈਸ ਵਾਈਨ : ਕਨੇਡਾ ਦੇ ਨਿਆਗਰਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਵਾਈਨ ਬ੍ਰਾ sugarਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆੜੂਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ.
- ਜੈਕਸਨ ਟ੍ਰਿਗਸ ਵਿਡਲ ਆਈਸਵਾਈਨ : ਪਪੀਤਾ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਆਈਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀਦਾਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਕਿਓਨਾ ਆਈਸ ਵਾਈਨ : ਇਹ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਸਟੇਟ ਆਈਸ ਵਾਈਨ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਹਨੀਸਕਲ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਇਨੀਸਕਿਲੀਨ ਰਿਸਲਿੰਗ ਆਈਸਵਾਈਨ : ਇੰਨੀਸਕੀਲਿਨ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਆਈਸ ਵਾਈਨ, ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਅਨਾਨਾਸ, ਆੜੂ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਚਿਪਕੜਤਾ ਹੈ.
ਦੇਰੀ ਵਾ Harੀ ਦੀ ਵਾਈਨ
ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਾ harvestੀ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਗੂਰ ਵੇਲਾਂ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਮਿਠਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਰਫ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਜਿੰਨੀ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਾ harvestੀ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹਨ.
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ
ਇਹ ਲੇਟ ਵਾ harvestੀ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ:
- ਹੋੱਗ ਸੈਲਰਸ ਰੈਸਲਿੰਗ ਦੇਰ ਦੀ ਵਾ .ੀ : ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਉੱਚ ਰਹਿੰਦ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਐਸੀਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਮਿੱਠੀ ਦੇਰ ਦੀ ਵਾvestੀ ਕੁਝ ਨਾ ਕਰੋ : ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵਾ wineੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਟੈਂਜਰਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਹੈਸ਼ ਲੇਟ ਹਾਰਵਸਟ ਗੇਵੁਰਜ਼ਟਾਮਾਈਨਰ : ਗੇਵੁਰਜ਼ਟਾਮਿਨਰ ਇਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇਰੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਪਿਆਰਾ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਲੀ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ.
- ਜੂਲੇਸ ਟੇਲਰ ਲੇਟ ਹਾਰਵਸਟ ਸੌਵਿਨਨ ਬਲੈਂਕ : ਇਸ ਫ਼ਿੱਕੇ ਰੰਗ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਲੇਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਜਨੂੰਨ, ਅੰਬ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨੋਟ ਹਨ. ਇਹ ਮਾਰਲਬਰੋ, ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਹੈ.
ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਵਾਈਨ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ, ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਅੰਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਗੋਰੇ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿੰਨੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਕ ਫਿਲਮਾਂ ਹਨ?
