ਓਟਮੀਲ ਰੇਸਿਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲੰਬੇ ਠੰਡੇ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਟਸ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਏ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ , ਇਹ ਓਟਮੀਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਚਬਾਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹਨ।
ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਇਸ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਪੜਾਅ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹਨ!
ਓਟਮੀਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹੋਵੇ ਫਨਫੇਟੀ ਕੂਕੀਜ਼ , ਜਾਂ ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰਿੰਕਲ ਕੂਕੀਜ਼ .
ਮੇਰਾ ਕਤੂਰਾ ਮੈਨੂੰ ਹਮਲਾਵਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਚਿਪਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੌਗੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਚਮਚ ਭਰ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਟਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਕੇਲਾ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਬੇਕ ਓਟਮੀਲ ਉਹ ਇਸ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
ਓਟਮੀਲ ਰਾਈਸਿਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ (ਹੇਠਾਂ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼), ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਜੋੜਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਨਰਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਧ ਸੇਕ ਨਾ ਕਰੋ!
ਓਟਮੀਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਚੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਭੁੱਖੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਹਿਰ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਊਂਟਰ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ 'ਤੇ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਬੇਕਡ ਓਟਮੀਲ ਰਾਈਸਿਨ ਕੂਕੀਜ਼ 4-5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਡੀਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।
ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਓਟਮੀਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਮੈਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਚਮਚ ਭਰ ਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਕਤਾਰ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਸੇਕਣ ਲਈ, ਜਿੰਨੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਸ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੰਤਮ ਓਟਮੀਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੁੜ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦਾ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਵੀਅਰ ਹੋਣਗੇ (ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਓਵਰਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ)।
ਡੰਪਸਟਰ ਡਾਇਵਿੰਗ ਜਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ
ਹੋਰ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਕੱਦੂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ - ਸੰਪੂਰਨ ਸਾਲ ਭਰ!
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਫੁੱਲ
- ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਬਾਰ
- ਕੇਕ ਮਿਕਸ ਕੂਕੀਜ਼ - ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ!
- ਬਦਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਮੈਕਾਰੂਨ
ਓਟਮੀਲ ਰੇਸਿਨ ਕੂਕੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ36 ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਨਰਮ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਟਮੀਲ ਸੌਗੀ ਕੁਕੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢2 ½ ਕੱਪ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਓਟਸ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ
- ▢½ ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁੜ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਸੌਗੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਓਟਸ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਅੰਡੇ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਓਟਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ 1 ½ ਚਮਚ ਸਕੂਪ ਸੁੱਟੋ।
- 8-10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:146,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:22g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:5g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:22ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:115ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:104ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:8g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:170ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:14ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਕੂਕੀਜ਼