ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਬਾਰ ! ਇਹ ਕੂਕੀ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ 9×9 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਮੋਟਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ: ਇੱਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਜੋੜੀ
ਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਮੇਰੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਜੇਤਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਬਾਰ ਮੇਰੇ ਨਵੀਨਤਮ ਬੇਕਿੰਗ ਜਨੂੰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਪਾਗਲ ਵਾਂਗ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਿਹਾ ਹਾਂ (ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੈਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਕੀਤਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਦਰਜਨਾਂ ਅਤੇ ਦਰਜਨਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ lasagna !), ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਬਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ
ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਮੈਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)। ਇਹ ਕੂਕੀ ਬਾਰ ਦੁੱਧ, ਅਰਧ ਮਿੱਠੇ, ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੈਮੀਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ , ਇਹ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਬਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਲਾਸਿਕ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅੱਧੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੁਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਕੂਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਮੇਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਕੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਿਲਕੁਲ ਹੈ ਕੋਈ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਇਹ ਕੂਕੀ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 13×9 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁਕੀ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ 9×9 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕਿਹਾ… ਵੱਡਾ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੱਖਾ ਇੱਥੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਰਗ ਜਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣਗੇ ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ!)
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੇਵ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਤਲੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਆਪਣੇ ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕਰਨਗੀਆਂ।
ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬਾਰ ਪਕਵਾਨਾ
- ਆਸਾਨ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰ ਵਿਅੰਜਨ - ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ!
- ਐਪਲ ਪਨੀਰ ਡੈਨਿਸ਼ ਬਾਰ - ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ
- S'mores ਬਾਰ
- ਚਾਕਲੇਟ ਫੱਜ ਰਿਪਲ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਰ
- ਆਸਾਨ ਸੋਪਾਪਿਲਾ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਬਾਰ - ਪਸੰਦੀਦਾ!
4. 85ਤੋਂ58ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਬਾਰ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ16 ਬਾਰ ਲੇਖਕਸਮੰਥਾਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਬਾਰ! ਇਹ ਕੂਕੀ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ 9×9 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਮੋਟਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਰੀਮੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਜੂੜ ਪੈਕ
- ▢½ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ + 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ▢2 ¾ ਕੱਪ ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਸੈਮੀਸਵੀਟ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ (ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ) ਨਾਲ 9×9 ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ।
- ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ 9×9 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- 350F 'ਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਂ ਕੁਝ ਗਿੱਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:497,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:61g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:7g,ਚਰਬੀ:25g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:12g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:44ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:138ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:177ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:42g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:425ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:66ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
