ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਵਿਅੰਜਨ (ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ)

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਕਰਿਸਪੀ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਫਿਲਰ ਜਾਂ ਬੁਰੀਟੋ ਕਟੋਰੀਆਂ ਲਈ ਟੌਪਰ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਾਹਰੋਂ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!





ਇਸ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਟਮਾਟਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਲਾਈਮ ਰਾਈਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕਨ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ . ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ Guacamole ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੰਪੂਰਨ ਟੇਬਲਸਾਈਡ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ!

ਟੌਰਟਿਲਾ, ਚੂਨੇ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਘਿਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਦਾ ਓਵਰਹੈੱਡ ਸ਼ਾਟ



ਆਸਾਨ ਪੋਰਕ ਟੈਕੋਸ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਰਣਨਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਾਰਨੀਟਾ ਵਿਅੰਜਨ . ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਮੀਟਦਾਰ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਹੈ!

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਦੋਸਤ ਮੈਰੀ ਸੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਨੰਗੇ ਪੈਰ ਬਣਾਇਆ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਨੀਟਾ ! ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੋਂ 3/4 ਵਿਅੰਜਨ ਖਾ ਲਿਆ। ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ!



ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਕੀ ਹੈ?

ਸੂਰ ਦਾ ਕਾਰਨੀਟਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਹੈ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਤਲਬ ਹੈ ਛੋਟਾ ਮੀਟ, (ਪਰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ)!

ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਲਈ ਸੂਰ: ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਮੀਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ, ਮੀਟ ਦਾ ਇਹ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਕੱਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਚਰਬੀ ਭੰਗ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਭੂਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੂਰ ਦੇ ਕਾਰਨੀਟਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।



ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ

ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ

ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਬਸ ਇੱਦਾ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ , ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਾਲੇ ਮੋਟੇ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਗਰਿੱਲ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ।

ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ, ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਮੈਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕਾਰਨੀਟਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ! ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕਾਰਨੀਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:

    ਸਿਟਰਸ:ਸੰਤਰੇ/ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੀਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੌੜੇ ਪਿਥ (ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ) ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੂਰੀ ਰਿੰਡ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ। ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ:ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ (ਦੁਬਾਰਾ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਓਵਰਹੈੱਡ ਸ਼ਾਟ

    SHRED:ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ (ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਲੋਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ)।
  • . CRISP:
      ਝਗੜਾ:ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਬਰੋਇਲ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਡੂੰਘੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਸਟੋਵ ਸਿਖਰ:ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਏਅਰ ਫਰਾਇਅਰ:ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਏਅਰਫ੍ਰਾਈਅਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ (425°F) 'ਤੇ 4-6 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਕਰਿਸਪ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ

ਬਰੋਥ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਵਧਾ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ। ਜੇਕਰ ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਭੂਰਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ IP ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਬਚੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਬਰਨ ਨੋਟਿਸ ਮਿਲਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ।

30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਕੁਦਰਤੀ ਰੀਲੀਜ਼ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਇਲ/ਕਰਿਸਪ।

ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਟੈਕੋਸ ਦਾ ਓਵਰਹੈੱਡ ਸ਼ਾਟ

ਕੱਪੜੇ ਤੋਂ ਜੰਗਾਲ ਦੇ ਧੱਬੇ ਕਿਵੇਂ ਕੱ .ੇ

ਕਾਰਨੀਟਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਜੂਸ 'ਤੇ ਲਾਡੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਰਿਸਪੀ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਟੈਕੋਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਦੇਣਾ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, pico de gallo ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ।

ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ, ਹਲਕੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ਾਬ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ , ਜਾਂ ਏ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਬ ਸਾਲਸਾ ਇੱਕ ਸਵਰਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੀਸਟ ਲਈ. ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਡੇਜ਼ੀ !

ਹੋਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਨਪਸੰਦ

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ 4.93ਤੋਂ57ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ ਵਿਅੰਜਨ (ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ 25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਰਣਨਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਸੂਰ ਦੇ ਕਾਰਨੀਟਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਮੀਟਦਾਰ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • 3-4 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ
  • ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ ਚੌਥਾਈ, ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟੇ
  • 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ
  • ਦੋ ਵੱਡਾ ਨਾਭੀ ਸੰਤਰੇ
  • ਇੱਕ ਚੂਨਾ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ oregano
  • ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਲਗਭਗ 3') ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ.
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿੱਲੜ ਦੀਆਂ 4-5 ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ 3 ਪੱਟੀਆਂ ਛਿਲੋ। ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ.
  • ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖੋ।
  • 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਜਾਂ ਘੱਟ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਰੱਦ ਕਰੋ.
  • ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ। ਸੂਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਓ। 4-5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਸੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.
  • ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਜੂਸ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ।
  • ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।

ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਇਲ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ (ਬਿਨਾਂ ਹਿਲਾਏ) ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਏਅਰਫ੍ਰਾਈਅਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 4-6 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕਰਿਸਪ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੈਲੋਰੀ:438,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:16g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:42g,ਚਰਬੀ:22g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:139ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:409ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:999ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:8g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:765ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:55.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:100ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨਮੈਕਸੀਕਨ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ