ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਹੀ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ, ਜੀਵਤ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਜਾਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮਰਥਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਖਾਸ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਲੋਕ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ-ਇਕੱਤਰ ਪੁਰਖੇ ਖਾਣ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਉਗ ਚੁਣਦੇ ਸਨ. ਇਤਿਹਾਸ ਦੌਰਾਨ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਜਵੀਜ਼ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ਼ ਕਰੇਗੀ. ਅੱਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਪੌਦੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈਭਾਰ ਵਹਾਇਆ, energyਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਜੀਵਿਤ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ: 13 ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
- 7 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 7 ਵੀਗਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਕੋਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸਿਰਫ ਉਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਜੋ 116 - 118 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ ਉਪਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਏ. ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਾਚਕਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੋਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੇਟਾਂ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪੱਟੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ 116 - 118 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਸੀਮਾ ਖਾਸ ਹੈ.
- ਖੁਰਾਕ ਵਿਚੋਂ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ, ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ.
- ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ' ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਤੇਲ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ. ਕੁਝ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਪੈਰੋਕਾਰ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਗੇ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਣਗੇ.
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਸਪਾਰਟਨ ਜਿੰਨਾ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਰੋਟੀਆ, ਪਟਾਕੇ, ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰਾਟਰਾਂ, ਬਲੈਡਰਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਮੁ uncਲੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ, ਕੱਚੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਸਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਕਦਮ ਸੰਕਰਮਣ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਟੀਚਿਆਂ ਦੀ ਰੂਪ ਰੇਖਾ ਬਣਾਓ
ਕੈਰਨ ਜਾਣਕਾਰ , ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਕੋਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ, ਵੀਗਨ ਖੁਰਾਕ ਕਿਉਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜਵਾਬ ਲਿਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਡਾ ਅਹਿਸਾਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫੈਸਲੇ ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਵਿਚ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰਨ ਯੋਗ ਵਰਕਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਕੱਚੀ ਵੀਗਨ ਫੂਡਜ਼ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਹਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਡਾ. ਰਿਟਾਮੇਰੀ ਲਾਸਕਲਜ਼ੋ , ਸਿਹਤ ਕੋਚ, women'sਰਤਾਂ ਦੇ ਥਕਾਵਟ ਮਾਹਰ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਇੰਸਟ੍ਰਕਟਰ, ਜੋ ਮੁਫਤ ਸਲਾਹ, ਕੁੱਕਬੁੱਕ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਕੱਚੇ ਲੋਕ , ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਵੈਬਸਾਈਟ, ਜੋ ਦਰਜਨਾਂ ਲੇਖਾਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਫਰੈਡਰਿਕ ਪੇਟਨੌਡੇ , ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਜੀਵਤ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਕਾਲਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਜੋ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਮੁਫਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੋਰਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਮਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਸੌਖਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਬਦੀਲੀ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਖਾਣ ਦੇ ਇਸ ਨਵੇਂ intoੰਗ ਵਿਚ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਤਾਖੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਬਦੀਲੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣੇ, ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੱਚੇ, ਵੀਗਨ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ-ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧਾਓ.
ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਐਂਜੇਲਾ ਸਟੋਕਸ , ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮਾਹਰ, ਕੱਚੇ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ 162 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਅਸਧਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਟੀਚਿਆਂ ਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਉੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਗੁਣ ਬਿਨਾਂ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਲਗਾ ਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਕਮੀਆਂ
ਸਿਰਫ ਖਾਣੇ ਪਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਮੀਆਂ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿਬੀ 12. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਤੱਤ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੂਸਿੰਗ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਹੋ ਜਾਣ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਲਾ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ.
ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਰੇਕ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਿਰਣਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਦੀ ਕੋਈ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਵਿਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ.
