ਭੁੰਨਿਆ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੰਪੂਰਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਵੀ! ਇਹ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਜੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸੰਪੂਰਣ ਬੇਕਡ ਆਲੂ !
ਭੁੰਨਿਆ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜਾਇਫਲ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਉਲਟ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕੁਐਸ਼ , ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹਨ! ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਘਣ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਘਣ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਊਬ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਘਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ।
- ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਆਸਾਨ peasy ਸਹੀ?
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ
ਮੈਂ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਭੁੰਨਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਵਧੀਆ ਭੂਰਾ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮਿਲ ਸਕੇ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟਲੋਫ਼ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
1″ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪਕਾਓ:
- 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 375°F
- 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ 400°F
- 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 425°F
ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ (ਬੇਸ਼ਕ ਅੱਧਾ) ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ .
- ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
- ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ
- 45-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਣ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ
ਰੋਸਟਡ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ, ਇਹ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ 'ਚ ਪਾਓ। ਇਹ ਇੱਕ balsamic vinaigrette ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਾ.
- ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਰੈਸਿਪੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਪਡਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਬਦਲੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ!
- ਬਣਾਉ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਸੂਪ , ਅੰਤਮ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ!
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ , ਬੀਫ ਸਟੂਅ , ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਚਿਲੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਸੂਪ (ਜੇਕਰ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ)।
ਹੋਰ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਓਵਨ ਰੋਸਟਡ ਬਰੋਕਲੀ - ਸਿਰਫ਼ 10 ਮਿੰਟ!
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
- ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਭੁੰਨੇ ਆਲੂ - ਹਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ!
- ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲ ਸਪਾਉਟ
- ਆਸਾਨ ਭੁੰਨਿਆ ਗੋਭੀ - ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ!
- ਭੁੰਨੀਆਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਲਸਣ ਪਰਮੇਸਨ ਹੋਲ ਰੋਸਟਡ ਗੋਭੀ
- ਹਨੀ ਬਟਰ ਰੋਸਟਡ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼
4.84ਤੋਂ6ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਭੁੰਨਿਆ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੋਮਲ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਬਸ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਦੂ 2 ½ -3 ਪੌਂਡ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢½ ਚਮਚਾ Thyme ਪੱਤੇ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢ਤਾਜ਼ਾ parsley ਵਿਕਲਪਿਕ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। 1' ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਛੱਲੀ/ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 1' ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ, 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹਿਲਾਓ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ 1-2 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ।
- ਪਾਰਸਲੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਰਿਸ਼ੀ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:97,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:14g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:4g,ਸੋਡੀਅਮ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:440ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:13290ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:26.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:60ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.9ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
