ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਰੈਸਿਪੀ ਇੰਨੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਰੈਗੂਲਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ!
ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਨਹੀਂ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਛਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਸ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੋਂ ਸਪਰੇਅ ਪੇਂਟ ਕਿਵੇਂ ਕੱ removeੀਏ
ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਕੀ ਹੈ?
ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਸਵਾਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਰਨਿਪ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੋਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ: ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਏ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ slaw ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ a ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁੱਟਿਆ ਸਲਾਦ !
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਵੀ ਓਵਨ-ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਬਰੋਇਲਡ, ਬੇਕ, ਜਾਂ ਸਟੀਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ!
ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ। ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਉਹ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ).
- ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਭੁੰਨ ਸਕਣ। ਪੂਰੇ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਛਿੱਲਣਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ 13 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਸ:
-
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ
- ਓਵਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ-ਕਰਿਸਪ ਸੰਪੂਰਨਤਾ (ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ) ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ।
ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕੁਤੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਰਨਾ
ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ (ਜਾਂ ਘਣ) ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ-ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਓਵਨ-ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਕਰਿਸਪੀ ਲਸਣ ਭੁੰਨਿਆ ਬਰੋਕਲੀ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ
- ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ
- ਭੁੰਨਿਆ ਪਰਮੇਸਨ ਐਸਪੈਰਗਸ - ਸਿਰਫ 4 ਸਮੱਗਰੀ
- ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਭੁੰਨਿਆ ਗਾਜਰ - ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ - ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
- ਭੁੰਨਿਆ ਫੈਨਿਲ - 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ6ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਹਲਰਾਬੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ23 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ28 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢4 ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਬਲਬ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਉਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ)।
- ਬਲਬ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ।
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ 1/2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. 22-24 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੋਮਲ ਕੁਰਕੁਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਕੱਟੋ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:73,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:10g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:4g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:30ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:525ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:5g,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:54ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:93ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:36ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
