ਮੈਂ ਆਟਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਾਂ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਖੇਤ ਵਿਚ ਸੋਇਆਬੀਨ

ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਵਾਧੂ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਗਲੂਟਨ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ, ਬੇਸ਼ਕ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਟਾ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.





ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਾਸ ਗੰਦਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬੌਬ ਦੀ ਰੈੱਡ ਮਿੱਲ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਸੋਇਆ ਆਟਾ, ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਪਲਾਇਰ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਕੰਮ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ
  • ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
  • ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬ੍ਰਾ .ਨੀ ਪਕਵਾਨਾ
  • ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਸੰਭਾਲਣਾ

ਹੋਰ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਫਲੋਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦਾ ਹਲਕਾ, ਵਧੀਆ-ਅਨਾਜ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਪ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ 120 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.





ਗਰਿੱਲ ਗਰੇਟ ਤੋਂ ਜੰਗਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਇਕੱਲਾ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉੱਚ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.



ਮੈਂ ਆਟਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਾਂ

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾingਨ ਕਰਨ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ recੰਗਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਦਾ ਆਟਾ ਸੋਇਆ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਜ਼ਬ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬਟਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਮੱਛੀ ਫਾਈਲ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਕਟਲੈਟਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

2 ਡਾਲਰ ਦਾ ਬਿੱਲ ਸੀਰੀਅਲ ਨੰਬਰ ਵੇਖਣ ਲਈ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੀਗਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸੂਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

  • ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਰੋਟੀ
  • ਮਫਿੰਸ
  • ਕੂਕੀਜ਼

ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 32 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ 88 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ 95 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ.



ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਸਕਿੱਲਲੇ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕਰਕੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਜੁਕੀਨੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੰਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਕੀ ਹੈ

ਕਈ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਫਲੋਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਵਧੀਆ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਚਿੱਟੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਵੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਖਮਲੀ ਬਣਤਰ ਦੇਵੇਗੀ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ, ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਫਲੋਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਪਿਓਕਾ ਆਟਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੂਖਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੋਇਆ ਆਟਾ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਪ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਦਿੱਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤੇ ਦਾ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲੋਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਨੋਆ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮਾਲ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਨਿਯਮਤ ਆਟਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਗਲੂਟਿਨ ਰਹਿਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਪਹਿਲੂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭਾਸ਼ਣ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ-ਮੁਕਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਨ.

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ