ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਜੇਤੂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਇਹ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ, ਸੁਪਰ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗਾਇਰੋਸ ਜਾਂ falafels , ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਯੂਨਾਨੀ ਮੀਟਬਾਲ !
ਆਲੂ ਦੀ ਬੈਟਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਤਾਹਿਨੀ ਕੀ ਹੈ?
ਤਾਹਿਨੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਹੈ ਜੋ ਤਿਲ ਦੇ ਕੁਚਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ, ਲਸਣ , ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਸ, ਡਿੱਪ, ਜਾਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ hummus ਅਤੇ ਬਾਬਾ ਗਣੌਸ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ falafel ਜਾਂ kabobs . ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾ ਵੀ ਡੁਬੋ ਸਕਦਾ ਸੀ!
ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸ ਪਾਸੇ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ
ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਤਾਹਿਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
- ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਹਿਲਾਓ।
- ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਤਾਹਿਨੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੈ (ਹੇਠਾਂ ਚਿੱਤਰ), ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬ
ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਤਾਹਿਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਤਾਹਿਨੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ!
- ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਚਿਕਨ souvlaki .
- ਤਾਹਿਨੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਬਰਗਰ ਫੈਲਣਾ!
- ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ falafel !
ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?
ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਤਾਹੀਨੀ ਚੱਲੇਗੀ 2-3 ਦਿਨ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ. ਜੇਕਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ
- ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹੁਮਸ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਡਿੱਪ!
- ਕਰੀਮੀ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ - 5-ਮਿੰਟ ਡਿਪ
- ਆਸਾਨ ਬਾਬਾ ਗਣੌਸ਼ - ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਫੈਲਾਓ
- Tzatziki ਸਾਸ - ਦਹੀਂ-ਖੀਰੇ ਦੀ ਡੁਬੋ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਲ ਡਿਪ - ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ!
- ਚਿਮਚੂਰੀ ਸਾਸ - ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ5ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ10 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ! ਇੱਕ ਡਿੱਪ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ▢½ ਕੱਪ ਤਾਹਿਨੀ
- ▢3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢½ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜਿਆ (ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ)
- ▢ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ 2-4 ਚਮਚੇ ਤੱਕ
- ▢cilantro/parsley ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਬਰੀਕ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਤਾਹਿਨੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਲੈਂਟਰੋ/ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਤਾਹਿਨੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਤਾਹੀਨੀ ਚੱਲੇਗੀ 2-3 ਦਿਨ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ. ਜੇਕਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ.ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:110,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:3g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:ਗਿਆਰਾਂg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:121ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:63ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:8ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਡਿੱਪ, ਡਰੈਸਿੰਗ, ਸਾਸ ਭੋਜਨਮੱਧ ਪੂਰਬੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
