ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਕ ਵੀਗਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੱਕਿਆ ਮਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ 'ਤੇ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੱਲਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਕੰਪਿ getਟਰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡੇ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਵਿਚ, ਹਰੇਕ ਬਦਲ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਾ Brownਨਜ਼ ਲਈ
ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸੰਘਣੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਭੋਜਨ ਜੋ ਇੱਕੋ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਕੇਲਾ
- ਸੇਬ ਦੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ
- ਰੇਸ਼ਮੀ ਟੋਫੂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਘਣ
- ਇਕ ਚਮਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਪੂਰੀ
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- ਵੇਗਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੇਡ ਸਧਾਰਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਬਸਟਾਈਟਸ
- ਵੇਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ 5 ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ (ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਮੀਟਲੈਸ ਟਵਿਸਟ ਲਈ ਆਸਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ
ਇਹ ਬਦਲ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਵੀਗਨ ਮੀਟ -ਲੋਫ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ
ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਖਮੀਰ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਚਾ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਾਵਟ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਜੋ ਇਸ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹਨ:
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕੱਪ
- ਦੋ ounceਂਸ ਏਨਰ-ਜੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਦਲ
- ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
ਸੇਵਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ
ਇੱਕ ਸੇਵਰੇ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਲੋਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਬਦਲ ਅੰਡਿਆਂ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜੇ ਕੋਈ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਐਪਲਸੌਸ ਦੀ ਥਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾੜਾ ਸਵਾਦ ਲਵੇਗਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਸ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਕੁਝ ਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ:
ਇੱਕ ਹਮਦਰਦੀ ਕਾਰਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਜਾਂ ਐਰੋਰੋਟ ਅਤੇ ਦੋ ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- ਰਵਾਇਤੀ ਟੋਫੂ ਦਾ ਇੱਕ ਘਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਛੇ ਰੰਚਕ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ
ਟੋਫੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿicਚ. ਐਨਰ- G ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਦਲ ਇਥੇ ਵੀ ਇਕ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੁੱਤਾ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਜਨਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੀ ਹੈ ਵੀਗਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ
ਕੁਝ ਲੋਕ, ਵੀਗਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਨ:
- ਅੰਡਾ ਬੀਟਰ : ਇਹ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਦਲ, ਕੋਨਗਰਾ ਫੂਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ, ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀਗਨ ਨਹੀਂ ਹਨ।
- ਵਧੀਆ ਅੰਡੇ : ਦੁਬਾਰਾ, ਇਹ ਬਦਲ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੈੱਟੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਪਿੰਜਰੇ ਰਹਿਤ ਅੰਡੇ : ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁਰਗੀ ਜਿਹੜੀਆਂ ਇਹ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਨਵਤਾ ਨਾਲ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ.
ਵਿਚਾਰ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਦਲ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸ ਨਾਲ ਕਿਹੜਾ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਦੂਜੀ ਨਾਲ ਫਲੈਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ੈਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕੜੋ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਅਜ਼ਮਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸੱਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੰਨਾ ਛੋਹਣ ਅਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
