ਇਹ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਵੈਨ ਮੌਰਿਸਨ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਐਲਬਮ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਟੁਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ? ਸ਼ੁੱਧ ਟੂਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਵੱਖਰਾ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਰਲ ਸੋਨਾ ਹੈ ਜੋ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਸਾਲ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤਾਂ ਕਿੱਥੇ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਪੇਲੋ ਹਨੀ ਕਿੱਥੋਂ ਆ?
ਸ਼ੁੱਧ ਤੁਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਦਰਿਆ ਘਾਟੀਆਂ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਓਗੇਸੀ, ਅਪਲਾਚੀਕੋਲਾ, ਅਤੇ ਚੱਤਾਹੋਸ਼ੀ ਨਦੀ ਬੇਸਿਨ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਫਲੋਰਿਡਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹਨ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਚਾਕਲੇਟ ਟ੍ਰੀਵੀਆ
- ਪਿਕਨਿਕ ਮੀਨੂ
- ਟੂਪੇਲੋ ਟ੍ਰੀ
ਇੱਥੇ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਟੁਪੇਲੋ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਿੜੇ ਚਿੱਟੇ ਓਗੇਸੀ ਟੁਪੇਲੋ ਰੁੱਖ (ਨਾਇਸਾ ਓਗੇਚੇ) ਤੋਂ ਫੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਰਜੀਆ ਅਤੇ ਫਲੋਰਿਡਾ ਦੇ ਬਰਫ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਦੀਆਂ, ਦਲਦਲ ਅਤੇ ਤਲਾਬਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਹੱਦਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੁੱਧ ਟੂਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ. ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਨੋਟ ਹੋਣ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਟਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੂਤੀ ਕੈਂਡੀ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਟੂਪੇਲੋ ਹਨੀ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ
ਇੱਥੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟੂਪੇਲੋ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਪੂੰਜੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਕ ਚਿੱਟੀ ਤੁਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੇ ਟੂਪੇਲੋ, ਗੈਲਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਫੁੱਲ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੂਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਟੁਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਉਹ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਟਯੂਪੇਲੋ, ਇਸਦੇ ਉੱਚੇ ਫਰੂਟਕੋਜ਼ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਦਾਣਾ ਨਹੀਂ ਬਣਨਗੇ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਇਕ ਹੋਰ ਗ੍ਰੇਡ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਲੈਕ ਟੂਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਲੇ ਟੁਪੇਲੋ ਗੰਮ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਖਿੜ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਗਹਿਰਾ ਹੂਡ ਸ਼ਹਿਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਪਾਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਟੂਪੇਲੋ ਸ਼ਹਿਦ
ਤੁਪੇਲੋ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਸਮੇਂ (ਸਿਰਫ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ) ਲਈ, ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਮਧੂਮੱਖੀ ਦੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦਲਦਲ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੁਆਰਾ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਰਿਮੋਟ ਡੌਕਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਉਹ ਬਾਹਰ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਪਾਕੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣਗੇ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਦੂਰ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਵਾਪਸ ਪਰਤਣ ਤੇ ਉਹ ਆਪਣਾ ਅਨਮੋਲ ਬੰਡਲ ਇੱਕ Hive ਸਾਥੀ ਕੋਲ ਭੇਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਰਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੇਟਿੰਗ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਜ਼ਦੂਰ ਮੱਖੀ ਫਿਰ ਸੈੱਲ ਦੇ ਉਪਰ ਖੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭਾਸ਼ਣ ਦੇ ਕੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਪੱਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਵਰਕਰ ਮੱਖੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਮ ਨਾਲ ਕੈਪਚਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਸਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਲੇਸਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਹਨੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਸ਼ਹਿਦ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਗੁਫਾ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ 7,000 ਬੀ.ਸੀ. ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਕਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਰਿਕਾਰਡ ਦਿਖਾਓ, ਅਤੇ ਮਿਸਰੀ, ਰੋਮੀ ਅਤੇ ਮਯਾਨ ਸਮੇਤ ਪੁਰਾਣੀ ਸਭਿਅਤਾ ਨੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਭੇਟ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਆਈਕਾਨ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ.
18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਨੀ ਮਿੱਠੀ ਤਰਜੀਹੀ ਮਿੱਠੀ ਬਣ ਗਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ, ਪਰ ਅੱਜ ਵੀ ਕੁਝ ਆਦਮੀ ਅਤੇ areਰਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵਤ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੁਰਲੱਭ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਲਈ ਇੰਨੇ ਸਮਰਪਿਤ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤਾ.
ਟੂਪੇਲੋ ਹਨੀ ਲਈ ਸਰੋਤ
- ਮੁਸਕੁਰਾਹਟ ਫਲੋਰਿਡਾਟੂਪੇਲੋਹਨੀ.ਕਾੱਮ
- ਐਲ ਐਲ ਲੈਨੀਅਰ ਐਂਡ ਸੰਨਜ਼ ਟੁਪੇਲੋ ਹਨੀ, LLTupeloHoney.com
- ਸਾਵਨਾਹ ਬੀ ਕੰਪਨੀ, ਸਵਾਨਾਹਬੀ.ਕਾੱਮ
