ਇਹਨਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਰਿਪਲ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਬਟਰੀ ਕੂਕੀ ਪਰਤ ਇਹਨਾਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅਟੱਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਮੇਰੇ ਲਈ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ 20 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਹੁਣ ਵੀ, ਮੈਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਕਿ PB&J ਪਰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਕੀ ਸੌਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸਲੂਕ ਹੈ।
ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਸੀ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਸਦੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਬਣਾਉਂਦੀ। ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਸਨ. ਹਰ ਕੋਈ ਉਸਦਾ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ!
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮੰਮੀ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੰਬੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਅਕਸਰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਧੜਕਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਫਜ ਰਿਪਲ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੇਕ ਕਰੋ!
ਇਹਨਾਂ ਬਾਰਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਲੇਅਰ ਬਾਰਾਂ ਲਈ ਮੇਰੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰੰਬ ਫਰੂਟੀ ਬਾਰਾਂ ਲਈ।
ਸਮੱਗਰੀ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ ਹਨ - ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਠੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ।
ਬੇਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾਲ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ!
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ (ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!!) ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੂਕੀ ਬੇਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਵੀ।
ਕੂਕੀ ਬੇਸ ਨੂੰ 13X9″ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰ-ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਰਿਪਲ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ - 70% ਬੇਕਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ .
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!
ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਅੱਧੀ ਬੇਕਡ ਕੂਕੀ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਪਰਤ ਬਣਾਓ!
ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਪਰਤ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ - ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਅੰਡੇ!
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3 ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ 6 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲਓ।
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
ਫਲੋਰਿਡਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੇਤਰ
ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹਿੱਸਾ? ਇਹਨਾਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕੋ! ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਮੈਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖੋਦਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਸਾਰੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨੋਂ ਲੇਅਰਾਂ 'ਤੇ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੀ!
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ।
5ਤੋਂਦੋਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਚਾਕਲੇਟ ਫੱਜ ਰਿਪਲ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਰ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ24 ਬਾਰ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਬਟਰੀ ਕੂਕੀ ਪਰਤ ਇਹਨਾਂ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅਟੱਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਕੂਕੀ ਬੇਸ
- ▢3 ਕੱਪ ਸਭ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ
- ▢½ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਰਿਪਲ
- ▢8 ਔਂਸ 70% ਬੇਕਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ
- ▢14 ਔਂਸ ਚਾਕਲੇਟ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
ਨਾਰੀਅਲ ਪਰਤ
- ▢6 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ▢3 ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 13X9' ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਲਟਕਦੇ ਹੋਏ ਛੱਡੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾਲ.
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 12-15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਹੀਟਪ੍ਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਟੋਰਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੂਹਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਕੂਕੀ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 3 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਫਜ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ।
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਪਰਤ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:ਇੱਕਪੱਟੀ,ਕੈਲੋਰੀ:352,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:39g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6g,ਚਰਬੀ:ਇੱਕੀg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:60ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:165ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:248ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:4g,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕੀg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:330ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:69ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
