ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਲਾਬਸਟਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪੱਕਾ-ਅੱਗ ਵਾਲਾ wayੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਸੁਧਾਰਨ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਝੀਂਗੀ ਦੀ ਪੂਛ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ.
ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਲਾਬਸਟਰ ਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਭਾਫ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕੌੜਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੌਮੇਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਸਹੀ .ੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ - ਝੀਂਗਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਕਿਸਮਾਂ
- ਸਾਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
- ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਸੱਜਾ ਲਾਬਸਟਰ ਚੁਣਨਾ
ਲਾਬਸਟਰ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਬਸਟਰ ਦੀ ਪੂਛ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਪੂਛ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਨ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਸਪਾਈਨਾਈ ਲਬਸਟਰ ਦਾ ਪੇਟ . ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਲਬਸਟਰ ਪੂਛ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਆਰਡਰ ਦੇਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਕਸਾਈ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਝੀਂਗਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਪੂਛ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਦੇ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਾ .ੰਗ
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਝਿੱਜਿਆ ਝੀਂਗਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਮਾਸ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੂਛਾਂ, ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸੀਲ ਕਰਕੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. 1-1 / 2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਿਘਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ. ਇਕ ਵਾਰ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਤੇ ਪੂਛਾਂ ਪਿਘਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਵਾਰ ਪੂਛਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਉਬਾਲੇ ਲੌਬਸਟਰ ਪੂਛ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ waysੰਗ ਹੈ ਲੌਬਸਟਰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਹਿਮਤ ਇਹ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਲੋਬਸਟਰ ਦੀ ਪੂਛ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗੀ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਵੱਡੇ ਸਟਾਕਪਾਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭੀੜ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ.
- ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ounceਂਸ ਲਈ ਪਕਾਉ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਛੇ ਰੰਚਕ ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਛੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਲਾਬਸਟਰ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਪੂਛ ਨੂੰ ਘੜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ: ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਕਰਲਿੰਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੀਵਰ ਰੱਖੋ.
ਮੇਰੇ ਨੇੜੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਪਾਰੀ ਜੋ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ
ਬ੍ਰੋਲੀਡ ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਹਜ ਸੁਭਾਅ ਪੱਖੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਮਚਾ ਨੋਟ ਜੋ ਬ੍ਰੋਇਲਡ ਪੂਛਾਂ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਨਾ ਜਲੇ. ਜੇ ਸਹੀ doneੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ methodੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਤਲਾਂ ਨਾਲ, ਲਾਬਸਟਰ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਸੁੱਕਾ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਪੂਛ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਿੰਦੂ ਬੰਨ੍ਹੋ.
- 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਝੀਂਗਾ ਮਾਸ ਧੁੰਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛ
ਪਸ਼ੂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲ ਮਾਰਨ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਕਦੇ ਵੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ usingੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇਗਾ; ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੋ. ਲਾਬਸਟਰ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ isੰਗ ਵੀ ਹੈ, ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਬੇਚੈਨੀ ਤਰਲ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਮੁ Methਲਾ .ੰਗ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਰੋਥ, ਸਟਾਕ, ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿੱਚ 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਫਿਸ਼ ਸਟਾਕ, ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ.
- ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਟਿਕਾਣੇ, ਪੂਰੇ ਮਿਰਚਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਤਣੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਜਾਂ ਬੇ ਪੱਤੇ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਉਬਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਦੀ ਸਤਹ ਹਿੱਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਬਸਟਰ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਕਰਲ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਪੁਣੋ.
- ਝੀਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਤੋਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਤਰਲ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੱਖਣ ਵਿਧੀ
ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪੁੰਗਰਿਆ ਲਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੌਖੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੂਕਡ ਲੋਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ comfortableਣਾ ਆਰਾਮਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਸਾਈ ਜਾਂ ਫਿਸ਼ਮੋਨਜਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੋ. ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇਸ flaੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 2 ਸਟਿਕਸ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 6 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ (ਜੇ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤਾਂ ਪਿਘਲਾਏ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਨਾ ਆਉਣ ਦਿਓ.
- 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪੂਛ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਲਾਬਸਟਰ ਉਦੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪੂਛਾਂ ਕਰਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ 145 ° F ਦਰਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰਿਲਡ, ਬੇਕ ਅਤੇ ਸਟੀਮਡ ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਗੇ.
ਫੈਬ 5 ਟੈਕਸਸ ਚੀਅਰਲੀਡਰ ਘੁਟਾਲਾ
- ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਝੀਂਗੀ ਦੀਆਂ ਪੂਛਲੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੌਬਸਟਰ ਕਿਤੇ ਵੀ . ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ methodੰਗ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ thanੰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸੁੱਕਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਬਸਟਰ ਨੂੰ ਬੇਕ ਜਾਂ ਗਰਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਚੀਰ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਦਿਓ.
- ਲਾਬਸਟਰ ਦੀ ਪੂਛ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੌਖਾ methodੰਗ ਹੈ; ਲਾਬਸਟਰਗਰਾਮ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੈ. ਝੀਂਗਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਸਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਝੀਂਗਾ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿੱਲਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਪਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਮਾਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਕੋਮਲ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਨ ਲੋਬਸਟਰ ਜ਼ਿਕਰ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਅਤਿਰਿਕਤ ਸੁਝਾਅ
ਗੁਸਤਾਖੀ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਪਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਓ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਇੱਕ ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਹਿਸਾਸ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਮੀਟ ਕੱ removeਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਲੋਬਸਟਰ ਪੂਛ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਜੇ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਬੈਕਟਰੀਆ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਕੋਈ ਵੀ ਬਚਿਆ ਝੀਂਗਾ ਮਾਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਲਾਓ.
ਰੋਜਾਨਾ ਕੋਮਲਤਾ
ਲਾਬਸਟਰ ਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਲਾਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਰਫ ਅਤੇ ਮੈਦਾਨ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾੜੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ.
