ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਵੇਚੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਰਹੇ ਹੋ.
ਸੋਧਿਆ ਫੂਡ ਸਟਾਰਚ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਬਦ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਹੀ ਵੇਰਵਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿਚ 'ਭੋਜਨ' ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਸਪਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਰਸਮੀ ਰਾਤ ਕਰੂਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਤੇ ਕੀ ਪਹਿਨਣਾ ਹੈ
- ਮਕਈ
- ਆਲੂ
- ਟੈਪੀਓਕਾ
- ਚੌਲ
- ਕਣਕ
- ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬ੍ਰਾ .ਨੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਇਹ ਸਾਰੇ ਅਧਾਰ ਪਦਾਰਥ ਸਟਾਰਚ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀਲਿਵਿੰਗ.ਕਾੱਮ , ਕਣਕ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਕਣਕ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੌਰਾਨ ਦੂਸਰੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੇ.
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਵਿਧੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ
- ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਚਾਰਜ ਜੋੜਨਾ
- ਇਸ ਨੂੰ ਈਮਲਸੀਫਾਇਰ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ
- ਸਟਾਰਚ ਈਥਰ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ
ਕਈ ਵਾਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਸਟਾਰਚ ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਹਨ:
ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਅਜੀਬ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
- ਤੁਰੰਤ ਜੈਲੇਟਾਈਨਾਈਜ਼ਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਘੁਲਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ
- ਪਾ powਡਰ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾ cheeseਡਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਵੀ, ਮਿਲਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਕਸਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਰੱਖੋ
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਇਮਲੀਸਿਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ
- ਜੈਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਤੇ ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਬਣਾਉਣਾ
- ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ
- ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਸੰਘਣੇਪਣ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ
ਭੋਜਨ ਜੋ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਕਿਉਂਕਿ ਸਟਾਰਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਚਿਪਸ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੂਪ
- ਤਤਕਾਲ ਪੁਡਿੰਗ
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ
- ਪਾ Powderਡਰ ਕੋਟੇਡ ਖਾਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਕੋ ਡਿਸਟਡ ਬਦਾਮ
- ਕੈਂਡੀ
- ਕੈਪਸੂਲ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਸੋਧਿਆ ਫੂਡ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ
ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਕ੍ਰਾਸ ਗੰਦਗੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਕਰਾਸ ਗੰਦਗੀ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਮੁੱਦਾ ਬਣ ਕੇ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਕੰਪਨੀ ਗਲੂਟਨ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖਤ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਯਕੀਨਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ ਫਲੋਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟਾਂ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਜੋ ਗਲੂਟੇਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪੱਧਰ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸੋਧੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਤਾਰਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਸਖਤ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ.
ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੱਬ ਕਾਰਡਿਨਲ ਭੇਜਦਾ ਹੈ
ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਫੂਡ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- 'ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀ' ਸ਼ਬਦਾਂ ਲਈ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਜੋਂ ਤਸਦੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ.
- ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ. ਸਯੁੰਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਫੂਡ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸੋਧ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੂਡ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ
ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਸਟਾਰਚਾਂ ਨੇ ਅੱਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਖਰਚੇ, ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਉਹ ਕਈਆਂ ਲਈ ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਲੁਕਿਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਰੋਤ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲੇਬਲ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਖਾਣਾ ਸਟਾਰਚ ਹੈ.
