ਇੱਕ ਟ੍ਰਫਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ) ਜੋ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ, ਧਰਤੀ, ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਾਲਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਥੇ ਵਧਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਭੂਮੀਗਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹੇਠ ਨਿਵਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਰੰਚਕ ਲਈ ਰੰਚਕ, ਉਹ ਇਕ ਹਨ ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਭੋਜਨ.
ਟਰਫਲਜ਼ ਲੱਭਣਾ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰਸੋਈ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਟਰਫਲਜ਼ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਚਿੱਟਾ ਟ੍ਰਫਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਟਰਫਲ. ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿਚ (ਭੂਮੀਗਤ, ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੁਆਲੇ, ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ) ਵਧਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਟਰਫਲ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਅਤੇ ਝਰਨੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
- ਚਾਕਲੇਟ ਟ੍ਰੀਵੀਆ
- ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਵਧਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇ ਚੁਸਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਟਰਫਲਜ਼ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਖਿਅਤ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਸੂਰ ਸੀ; ਅੱਜ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਕੁੱਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਤੰਗੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਬੁਰੀ ਆਦਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ
ਕਾਲਾ ਟਰਫਲਜ਼ ( ਕੰਦ ਮੇਲੇਨੋਸਪੋਰਮ ) ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਮਾਇਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲੱਭਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪਰੀਗੋਰਡ ਵਿਚ ਪਏ ਓਕ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨਾਲ ਇਕ ਸਹਿਜੀਤਿਕ ਸੰਬੰਧ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਪੇਨ , ਇਟਲੀ ( ਅੰਬਰਿਆ ਖਾਸ ਕਰਕੇ), ਕਰੋਸ਼ੀਆ , ਅਤੇ ਸਲੋਵੇਨੀਆ .
ਕਾਲੇ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਅਤਿ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਠੰਡ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਟਰਫਲ
ਚਿੱਟਾ ਝਰਨਾਹਟ ( ਉੱਤਮ ਕੰਦ ) - 'ਟ੍ਰਿਫੋਲਾ ਡੀ' ਐਲਬਾ ਮੈਡੋਨਾ 'ਜਾਂ' ਚਿੱਟੀ ਮਾਂ ਦਾ ਟਰਫਲ '- ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟਰਫਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਆਮ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਡਮੋਂਟ ਖੇਤਰ ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਦੇ. ਉਹ ਲੇ ਮਾਰਚੇ (ਉੱਤਰ ਪੂਰਬੀ ਇਟਲੀ ਵਿਚ) ਵਿਚ ਵੀ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਵਪਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ truffle ਤਿਉਹਾਰ . ਮੱਧ ਇਟਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ, ਮੋਲਿਸ, ਅਬਰਜ਼ੋਜ਼ੋ ਅਤੇ ਟਸਕਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਝਰਨੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਨੇੜਲੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਆ ਕਈ ਵਾਰੀ ਚਿੱਟੇ ਝਰਨੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ .
ਚਿੱਟੇ ਟਰਫਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ (ਖਣਿਜ-ਅਮੀਰ, ਚੂਨਾ) ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਓਕ, ਬੀਚ, ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਟ੍ਰਫਲਜ਼ ਆਪਣੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਧਾ 1 ਦਸੰਬਰ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਦੇਖਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਟਰਫਲ ਕਿਸਮਾਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਲੋਕ ਭਾਲਦੇ ਹਨ.
- The 'ਚਿੱਟਾ ਟ੍ਰੈਫਲ' ( ਕੰਦ borchii ) ਟਸਕਨੀ, ਅਬਰੂਜ਼ੋ, ਰੋਮਾਗਨਾ, ਅੰਬਰਿਆ, ਮਾਰਚੇ ਅਤੇ ਮੋਲਿਸ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਾਰਕੀ ਨੋਟਾਂ ਵਾਲੇ ਸੱਚੇ ਚਿੱਟੇ ਟ੍ਰੈਫਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ.
- The ਚੀਨੀ ਟਰਫਲ ( ਕੰਦ himalayensis ) ਤਿੱਬਤ ਦੇ ਹਿਮਾਲਿਆਈ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯੂਨਾਨਨ ਅਤੇ ਸਿਚੁਆਨ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਟਰਫਲਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਝੰਡੇ ਗੱਡਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ, ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਸਮਝਦੇ ਹਨ. ਮਾਹਰ ਅਕਸਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚੀਆਂ ਟਰਫਲਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਗੰਧ ਹੈ. ਕੁਝ ਬੇਈਮਾਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਇਹ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਚੀਨੀ ਟਰਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਰੀਗੋਰਡ ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵੇਚਣਗੇ.
- The ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ( ਕੰਦ ਅਸਟਿਜ਼ਮ ) ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਲਾ ਝਗੜਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸਖਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਸੱਚੀ ਸੁਗੰਧੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਥੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਹੀਂ ਵੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ.
- ਮੱਧ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਮਿਲਿਆ, ਲਸਣ ਦੇ ਟ੍ਰਫਲਜ਼ ( ਕੰਦ ਮੈਕਰੋਸਪੋਰਮ ) ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਇੱਕ ਲਸਣ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟਰਫਲਜ਼ ਹਨ. ਉਹ ਵੀ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਹਨ ਯੂਕੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ .
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਕਈ ਸਤਿਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ ਪੈਸੀਫਿਕ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਓਰੇਗਨ ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ, ਓਰੇਗਨ ਸਪਰਿੰਗ ਵ੍ਹਾਈਟ ਟਰੱਫਲ, ਓਰੇਗਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਚਿੱਟੀ ਟਰਫਲ, ਅਤੇ ਓਰੇਗਨ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟਰਫਲ ਸਮੇਤ. ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਝਰਨੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੁਰਲੱਭ Oਰੇਗਨ ਭੂਰੇ ਟ੍ਰਫਲ, ਇਕ ਕੋਮਲਤਾ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਗਲਸ ਫਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
- The ਪਿਕਨ ਟ੍ਰਫਲ ( ਕੰਦ ਲਿਓਨੀ ) ਕਈ ਵਾਰ ਦੱਖਣੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਪੈਕਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਗਦਿਆਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਪੈਕਨ ਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੇ ਕਿਸਾਨ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਆਮ ਵਧਣ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
Truffles, ਬਸ ਪਾ, ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖ਼ਤ ਹਨ. ਇਹ ਦੁਰਲੱਭਤਾ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਟੈਗ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰਫਲਸ ਸਿਰਫ ਭੂਮੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਰੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਹਿਜ ਸੰਬੰਧ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੇੜੇ ਉਹ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਬੀਚ, ਬਿਰਚ, ਹੇਜ਼ਲ, ਸਿੰਗਬੀਮ, ਓਕ, ਪਾਈਨ ਅਤੇ ਪੌਪਲਰ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. The ਮਿੱਟੀ ਉਹ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਖਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਲਗਭਗ 7 ਜਾਂ 8.5 Ph). ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਟਰਫਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਟਰਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ tedੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਟਰਫਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਤੇ ਅਸਫਲਤਾ ਦੀ ਗੱਲ.
ਸੁਗੰਧਤ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਟਰਫਲਜ਼ ਦੀ ਅਤਿ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਝਗੜੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਜਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਕਚਾਈ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਉੱਦਮੀ ਕਿਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ, ਵਿਹੜੇ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਟ੍ਰਫਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸਹਿਜ ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਕਿਸਾਨ ਵਧ ਰਹੇ ਕਾਲੇ ਟਰਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਵੀ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯੂ.ਐੱਸ. ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ.
ਆਪਣੇ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
ਗੋਰਮੇਟ ਟਰਫਲ
ਜੇ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ, ਮਸਕੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਰੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਰ-ਫਾੜ ਗੁਣਗੁਣ ਨੂੰ ਮਹਾਨ ਤੋਂ ਬੇਮੇਲ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਟਰਫਲਸ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹਨ ( ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ $ 1200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਲੇ truffles ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ more 2000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਿੱਟੇ ਟ੍ਰੈਫਲਜ਼) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕੀਆਂ ਹਨ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਾਲਰ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ.
