ਗਰਿੱਲਡ ਐਸਪਾਰਗਸ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ BBQ ਚਿਕਨ , ਗਰਿੱਲਡ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ , ਜਾਂ ਵੀ ਗ੍ਰਿਲਡ ਲੇਮਬ ਚੋਪਸ ! ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਚੋੜ ਜੋੜ ਕੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਗਰਿੱਲਡ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਹ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ! 
ਟੈਂਡਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਐਸਪਾਰਗਸ
Asparagus ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰੀ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਟ੍ਰੀਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੂਹਣ (ਜਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਗਦਾ ਜ਼ਰਦੀ ਵਾਲਾ ਅੰਡੇ ਵੀ) ਨਾਲ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ!
ਮੈਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਗਰਿੱਲ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸਡ ਗਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ! ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਤੱਥ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕੁਝ ਵੀ !
ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਹ ਨਾਲ ਐਸਪੈਰਗਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ asparagus ਪਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ! ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੱਖੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ… ਇਸ ਗਰਿੱਲਡ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪੂਰਕ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏ' ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਟਰੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਗ੍ਰਿਲਡ ਐਸਪਾਰਗਸ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਜਦੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਟਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਡੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
- ਜਦੋਂ asparagus ਦੀ ਤਿਆਰੀ , ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ। asparagus ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿੱਥੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਭਾਗ ਤਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਮੋਟਾ asparagus ਹੈ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਪਤਲੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨਾਲੋਂ ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਤਲੇ ਬਰਛੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਏ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਰ asparagus ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ▢ਇੱਕ ਝੁੰਡ asparagus
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਿੜਕੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅੱਧਾ
- ▢3-4 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ grated parmesan ਪਨੀਰ
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- asparagus ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜ ਕੇ 6-8 ਮਿੰਟ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਸੇ) ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਰੱਖੋ।
- ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਉੱਪਰੋਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਉਤਾਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਉਤਰਦੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਐਸਪੈਰਗਸ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਸਕੋ, ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਘਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਐਸਪੈਰਗਸ (ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ8 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਗਿਆਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਲੇਮਨ ਪਰਮੇਸਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਐਸਪੈਰਗਸ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਟ੍ਰੀਟ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂਡ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ! ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਿਚੋੜ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਗਰਿੱਲਡ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ... ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਵਾਹ ਵਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:86,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਦੋg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:8g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:58ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:37ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:65ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:14.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:49ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜੈੱਲ ਸਿਆਹੀ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
