ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਭੁੰਨਿਆ ਲਸਣ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਬੈਗੁਏਟ ਉੱਤੇ ਸਵਾਦ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਪਸ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਲਾਸਗਨਾ !
ਇੱਕ ਪਿਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਸ਼ਣ ਲਿਖਣ ਲਈ ਕਿਸ
ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਨਿਆ ਲਸਣ
ਲਸਣ ਸ਼ਲੋਟ, ਲੀਕ, ਚਾਈਵ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਨੰ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਲਸਣ ਦੀ ਉਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਕੋਈ ਸਟੀਕ ਡਿਨਰ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਲਸਣ ਮੱਖਣ ! ਸਧਾਰਣ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਠੋਰ ਦੰਦੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਕਿੰਨੀ ਹੈ? ਲਸਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਲਬ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਬਲਬ ਕਈ ਲੌਂਗਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕਲੀਆਂ? ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਲੌਂਗ ਹਨ, (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 'ਸਿਰ' ਪ੍ਰਤੀ 12-18 ਲੌਂਗ)।
ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਜਾਂ ਸੁੰਗੜੇ ਹੋਏ ਸਿਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਵੇਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਨਾਲ ਲੌਂਗ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਲੌਂਗ ਵਾਲਾ ਬਲਬ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ।
- ਲੌਂਗ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਬਲਬ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
- ਪੂਰੇ ਬਲਬ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਵਰਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ।
- ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡਾ (ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)। ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
ਏ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਸੀਜ਼ਰ ਡਰੈਸਿੰਗ , ਇਤਾਲਵੀ ਡਰੈਸਿੰਗ , ਜਾਂ ਬਸ ਇੱਕ crusty baguette 'ਤੇ ਫੈਲ! ਕੌੜੇ ਲਸਣ ਦੇ ਚੱਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਸਣ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ!
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਣ ਯੋਗ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ। ਲਸਣ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਅਦਭੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਦੋ ਬਲਬ ਲਸਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਸਾਰੀ ਢਿੱਲੀ ਕਾਗਜ਼ੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਬਲਬ ਨੂੰ ਰਗੜੋ।
- ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੋ।
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਡੁੱਲ੍ਹੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ। ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ.
- 25-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਲੌਂਗ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਨਿਚੋੜ ਲਓ। ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:42,ਚਰਬੀ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ
