ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੇਜਕਲ ਬਨਾਮ ਟੈਕੀਲਾ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ. ਦੋਵੇਂ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਅਤੇ ਆਗਵ ਤੋਂ ਕੱ disੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਕਟੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਜਰੀਟਾ ਜਾਂ ਪੈਲੋਮਾ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੇਜਕਲ ਅਤੇ ਟਕੀਲਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੀ ਅੰਤਰ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੇਜਕਲ ਬਨਾਮ ਟਕੀਲਾ - ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਚਾਰਟ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਤੇ ਮੇਜਕਲ ਅਤੇ ਟਕੀਲਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਉਸ ਲਈ 19 ਸਰਬੋਤਮ-ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਟੈਕਿਲਾਸ
- ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਇਨਟ੍ਰੀਅੂ ਡਰਿੰਕ
ਮੇਜਕਲ ਅਤੇ ਟਕੀਲਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ
ਉਪਰੋਕਤ ਚਾਰਟ ਅੰਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਇੱਕ ਝਲਕ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
1. ਟੈਕੀਲਾ ਮੇਜਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਜਕਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਟੈਕਿਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਸਾਰੇਚਮਕੀਲਾਮੇਜਕਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਮੇਜਕਲ ਟੈਕੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਟੈਕਿਲਾ ਮੇਜਕਲ ਦਾ ਇਕ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਗਾਵ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜਲੀਸਕੋ ਰਾਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਭੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਖੰਭ ਕੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ
2. ਕਿੱਥੇ ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ
ਜਿੱਥੋਂ ਤਕ ਉਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਟੈਕਿਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਓਵਰਲੈਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਖੇਤਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਟੈਕੀਲਾ ਜੈਲਿਸਕੋ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਟੈਕਿਲਾ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਦੇ ਚਾਰ ਹੋਰ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਗੁਆਨਾਜੁਆਟੋ, ਮਿਚੋਆਕੈਨ, ਨਯਾਰਿਤ ਅਤੇ ਤਮੌਲੀਪਾਸ।
-
ਮੇਜਕਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਜਲਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨੌਂ ਹੋਰ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਦੁਰਾਂਗੋ, ਗੁਆਨਾਜੁਆਤੋ, ਮਿਚੋਆਕਨ, ਓਆਕਸਕਾ, ਪੂਏਬਲਾ, ਸੈਨ ਲੁਈਸ ਪੋਟੋਸੀ, ਤਾਮੌਲੀਪਾਸ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਟੇਕਸ।
3. ਉਹ ਅਗੇਵ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਜਦੋਂਕਿ ਟਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਦੋਨੋ ਅਗਵਾ ਦੇ ਦਿਲ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਪਾਇਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਟੈਕੀਲਾ ਸਿਰਫ ਨੀਲੇ ਵੇਬਰ ਅਗਾਵ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਜਕਾਲ ਨੀਲੀਆਂ ਵੇਬਰ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਸਮੇਤ ਦਰਜਨ ਦੀਆਂ ਅਗਾਵ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. .
ਸਵਰਗ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਵਿਚ ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਨੂੰ ਯਾਦ
4. ਅਗੈਵ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੈਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਦੋਵੇਂ ਅਗੇਵੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦਿਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਾਵੇ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਰੂਟੇਬਲ ਸ਼ੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਟਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਮੇਜਕਲ ਲਈ, ਅਗਾਵੇ ਨੂੰ ਲਾਵੇ ਦੀਆਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੋਇਆਂ ਵਿਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੈਕੀਲਾ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਭੁੰਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਨਿਕਾਸ ਵੱਖਰਾ ਹੈ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟੈਕੀਲਾ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਡਬਲ ਜਾਂ ਤੀਹਰੀ ਡਿਸਟਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੇਜਕਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਭਾਂਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
6. ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਅਗੇਵ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਖਾਣੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੱtilਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਤੀਜੇ ਟੈਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਕਿquਲਾ ਮਿੱਠੀ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਓਕ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮੈਜਿਕਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਾ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਖੰਡੀ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
7. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ
ਟਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਉਮਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਮਕਰਨ ਸੰਮੇਲਨ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ.
| ਲਈ ਉਮਰ | ਮੇਜਕਲ | ਟਕੀਲਾ |
| 0-2 ਮਹੀਨੇ | ਜਵਾਨ ਚਿੱਟਾ ਆਵਾਕੈਡੋ | ਚਿੱਟਾ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹੋ? ਸਿਲਵਰ ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਡਿਸ਼ |
| 2-11 ਮਹੀਨੇ | ਸ਼ਾਂਤ | ਸ਼ਾਂਤ |
| 1-2 ਸਾਲ | ਪੁਰਾਣਾ | ਪੁਰਾਣਾ |
| 3+ ਸਾਲ | ਵਾਧੂ ਉਮਰ ਦੇ | ਵਾਧੂ ਉਮਰ ਦੇ |
ਮੇਜਕਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਬਨਾਮ ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਕਿੰਨੀ ਹੈ). ਇਹ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਹਨ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮੇਜ਼ਕਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਮੇਜਕਲ - ਆਧੁਨਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮੇਜਕਲ
- ਮੇਜਕਲ ਆਰਟੇਸਨਲ - ਮੇਜਕਲ ਇਕ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਖਾਸ ਕਾਰੀਗਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
- ਮੇਜਕਲ ਐਂਸੈਸਟ੍ਰਲ - ਮੇਜ਼ਕਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਏ ਦੇ ਭੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਖੋਖਲੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਤਣੀਆਂ ਵਿਚ ਫਰੈਂਟਿੰਗ; ਜੱਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੈਗੀ ਫਾਈਬਰ (ਜੋ ਕਿ ਅਗੇਵ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਟਕਿilaਲਾ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈਲੀਆਂ, ਮਿਕਸਟੋ ਅਤੇ 100% ਅਗਾਵ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੇਬਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਕਸੋ ਟਕਿilaਲਾ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਜਵਾਨ
- ਸੋਨਾ
- ਸੋਨਾ
ਟੈਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਟੈਕਿਲਾ ਅਤੇ ਮੇਜਕਲ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ wayੰਗ ਹੈ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਤਮਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਇਹ ਅੰਤਰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ.
