ਫਰਿੱਜ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਚਾਰ

ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।



ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਰਾਈਨ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ giardiniera . ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਬਰਗਰ , ਸੈਂਡਵਿਚ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।



ਗਰਭ ਮਹੀਨੇ ਦੌਰਾਨ belਿੱਡ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮਹੀਨੇ

ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ.





ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਕੀ ਹਨ?

ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਡਿਲ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਰਕੇ-ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਰਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਦਾ ਨਾਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ:



  • ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮਹਾਨ ਮੰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ।
  • ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖੀਰੇ ਸੈਂਡਵਿਚ , ਜੋ ਕਿ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.
  • ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਹਾਣੀ ਚਲਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕਰਿਆਨੇ ਲਈ ਪੈਸੇ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਰਗੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਚਾਰ ਦਾ ਵਪਾਰ ਕੀਤਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਕਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੇਚਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ.

ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ! ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ 'ਤੇ ਘਰ ਦੀ ਰੋਟੀ , ਡੇਲੀ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਨੀਰਬਰਗਰ!

ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ।



ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਹੈ

ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਜਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।



ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 15 ਮਿੰਟ ਦਾ ਹੈਂਡਸ-ਆਨ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਵਿੱਚ 25 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਅਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਵੋ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਖੀਰੇ ਪਿਕਲਿੰਗ ਖੀਰੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਓ।

ਪਿਆਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੱਟੋ, ਉਹ ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ!

BRINE ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਕਿੱਕ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਖੀਰੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਬਟਰ ਅਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਅਚਾਰ ਲਈ 25 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 3 ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਤੇਜ਼ ਹੈ!

    ਤਿਆਰ ਕਰੋ:ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਰਾਈਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਿਓ! ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿਓ। ਬਰਾਈਨ:ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਨਮਕੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ)। ਜੋੜੋ:ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ!

ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

  • ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਅੱਗੇ
  • ਵਿੱਚ ਜ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਟੁਨਾ ਸਲਾਦ
  • ਆਲੂ ਜ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ
  • ਬੈਟਰਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ
  • ਨਾਲ ਖੂਨੀ ਮੈਰੀਜ਼
  • ਸ਼ੈਤਾਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਮੇਸਨ ਜਾਰ।

ਬੰਦਨਾ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ

ਹੋਰ ਅਚਾਰ ਪਕਵਾਨ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਬਟਰ ਅਚਾਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!

ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ 4. 98ਤੋਂ70ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਫਰਿੱਜ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਚਾਰ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਸਮਾਂਇੱਕ ਦਿਨ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਸਰਵਿੰਗ3 ਪਿੰਟ ਲੇਖਕਰੇਬੇਕਾ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਚਾਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ

  • 7 ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ
  • ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
  • 3 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
  • ½ ਕੱਪ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
  • ਦੋ ਚਮਚੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
  • ਦੋ ਚਮਚੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
  • ½ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਵਿਕਲਪਿਕ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਉਛਾਲ ਦਿਓ। 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
  • ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿਓ।
  • ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਉਣ ਦਿਓ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸੇਵਾ:ਇੱਕਪਿੰਟ,ਕੈਲੋਰੀ:115,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਵੀਹg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:23ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:1039ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:6g,ਸ਼ੂਗਰ:ਗਿਆਰਾਂg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:603ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:25ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:135ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼