ਫਰੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਜੌਂ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ!
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ (ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਨਵੇਂ!) ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ! SWP 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਖੋਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ!
ਫਰੋ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਦਿਲਦਾਰ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿੱਚ ਕਣਕ, ਪਰ ਇਹ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਵਾਂ ਹੈ।
ਇਹ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ .
ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ
ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ (ਉਰਫ਼ Emmer wheat, Einkorn ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਫਾਰੋ ਪੱਕਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਜ਼ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਾਰੀਫ਼ ਵੀ ਹੈ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟਾਰ farro ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ)! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੌਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਰਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਰੋ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ! ਤੁਸੀਂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਅਨਾਜ ਇੱਥੇ ਹੈ .
ਫੈਰੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਟੋਵਟੌਪ:
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬਰੋਥ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਲੂਣ ਨਾਲ ਫਰੋਰੋ ਨੂੰ ਢੱਕੋ।
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਰੋ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. (ਆਪਣੇ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਵਾਧੂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ)।
- ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ:
- ਫੌਰੋ, ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬਰੋਥ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਰਾਈਸ ਕੂਕਰ:
- ਫਾਰਰੋ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬਰੋਥ) ਪਾਓ।
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਫਾਰਰੋ ਨਾਲ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਫੈਰੋ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਾਮ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਰਹੋ, ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ! ਬਣਾਉ ਫੈਰੋ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਜੌਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਸੂਪ , ਬੀਫ ਜੌਂ ਸੂਪ , ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਜੌਂ ਸੂਪ .
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਰੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਫਾਰਰੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ!
5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਫਰੋ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ35 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਫੈਰੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਹੈ; ਜੌਂ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਬਦਲ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ farro
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਫਾਰਰੋ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੀ ਫਰੋਰੋ ਪਾਓ.
- ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਣ ਲਓ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਆਪਣੇ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵਾਧੂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਤਤਕਾਲ ਪੋਟ:- ਫੌਰੋ, ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬਰੋਥ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਫਾਰਰੋ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਬਰੋਥ) ਪਾਓ।
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:176,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:39g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:610ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:140ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:8g,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:29ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਭੋਜਨਅਮਰੀਕੀ, ਇਤਾਲਵੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
