ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਸੂਪ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗਿਆਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਹੈ!
ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਸੋਮਵਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ, ਪਰ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ! 
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!
ਇਹ ਸਾਡੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ . ਇੱਕ ਘੜਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਆਸਾਨ ਕਦਮ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਲ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ!
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਸੂਪ ਵਾਲਿਟ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਦਿਲਕਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਭੀੜ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਬਸ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੁਝ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਕੁਝ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਜੌਂ, ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ!
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੰਗਲੀ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ, ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਵੀ! ਉਹ ਸਾਰੇ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਲੈਣਗੇ।
ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੀਬੀਕਿ gr ਗਰਿਲ ਗਰੇਟ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ
ਜੌਂ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕੋਈ ਜੌਂ ਨਹੀਂ? ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ!
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ!
ਬਰੋਥ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ!
ਫਰਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ! ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਤਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਦਾ ਸੂਪ ਦਿਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ!
- ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ।
- ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ।
- ਜੌਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ।
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, croutons , ਅਤੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਗਰਮ ਟੋਕਰੀ 30-ਮਿੰਟ ਡਿਨਰ ਰੋਲ .
ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਨਿੰਜਾ ਹਥਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ
ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਭੁੰਨਿਆ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਬੀਫ ਜੌਂ ਸੂਪ .
ਸੰਪੂਰਣ ਸੂਪ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਉਸੇ ਦਰ 'ਤੇ ਪਕ ਸਕਣ।
- ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਫੈਨਸੀਅਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਰੈਗੂਲਰ ਬਟਨ ਸਫੈਦ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਕਿਉਂ ਨਾ ਕ੍ਰਿਮਿਨਿਸ, ਪੋਰਸੀਨੀ, ਸ਼ੀਟੇਕਸ, ਜਾਂ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ - ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨ ਸੂਪ - ਦਿਲਦਾਰ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲਾ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦਲਾ
- ਕਰੌਕਪਾਟ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਸੂਪ - ਇਸਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ
- ਫਿਲੀ ਚੀਜ਼ਸਟੇਕ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦੀਦਾ
- ਚਿਕਨ ਟੋਰਟੇਲਿਨੀ ਸੂਪ - ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ
- ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸੂਪ - ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਸੂਪ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ24ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਸੂਪ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੌਂ ਸੂਪ ਦਿਲਦਾਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
- ▢ਇੱਕ ਪਿਆਜ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਪਸਲੀ ਅਜਵਾਇਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢8 ਔਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ 1 ਕੈਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ▢6 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
- ▢23 ਕੱਪ ਮੋਤੀ ਜੌਂ
- ▢ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ
- ▢1 ½ ਚਮਚੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੈਂ ਵਿਲੋ ਹਾਂ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਥਾਈਮ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜੌਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
- ਬੇ ਪੱਤਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਪਟਾਪ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:1.25ਕੱਪ,ਕੈਲੋਰੀ:199,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:33g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:12g,ਚਰਬੀ:4g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:816ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:1127ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:7g,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:2680ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:25ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ, ਡਿਨਰ, ਐਂਟਰੀ, ਲੰਚ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ, ਸੂਪ
