ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨੇਚੇ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ! ਗਾਨਾਚੇ ਇੱਕ ਹਰੇ ਭਰੇ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈਫੈਂਸੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਫੈਨਸੀ… ਪਰ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਣੇਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਗਨਾਚੇ ਅਲਟੀਮੇਟ ਡੇਜ਼ਰਟ ਟੌਪਿੰਗ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਅਦਭੁਤਤਾ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 2 ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੂਰ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਬਰਾਊਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸੰਤਰੀ ਪਾਈ ) ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਕਵਰ ਲਈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਮਿਠਆਈ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਪਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਕੀ ਹੈ?
ਚਾਕਲੇਟ ਗਨਾਚੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼ ਵਾਂਗ। ਗਨੇਚੇ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਸਮੱਗਰੀ (ਅਤੇ ਸੁਆਦ) ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਬੇਕਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਪਾਈਪ ਜਾਂ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ .
ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ!
- ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਮਿਠਾਈਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਪਾਈਪ ਕਰੋ। ਆਸਾਨ ਸਹੀ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਨੇਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨੇਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਵੀ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਫਰੌਸਟਿੰਗ !
ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਾਈਪ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਗਨੇਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਫੜ ਲਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉੱਤੇ ਪਾਈਪ ਲਗਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਏ fluffy ganache frosting , ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ - ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਅੰਜਨ!
- ਬੇਲੀਜ਼ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼
- ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਬਰਾਊਨੀਜ਼
- 1 ਮਿੰਟ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ - ਇੰਨਾ ਗਿੱਲਾ!
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਦਾ ਕੇਕ
- ਚਾਕਲੇਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕੇਕ - ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ!
5ਤੋਂਇੱਕੀਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ 5 ਮਿੰਟ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਦੋ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ3 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ18 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨੇਚੇ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਹਰੇ-ਭਰੇ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਫੈਨਸੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ… ਪਰ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ▢12 ਔਂਸ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹਿਲਾਏ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਰਗ ਜਾਂ ਕੇਕ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:155,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:10g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:19ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:117ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:205ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਵੀਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
