ਇਹ ਬੇਕਡ ਗਨੋਚੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਦੁਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਭਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਭੀੜ-ਪ੍ਰਸੰਨ। ਰੇਸ਼ਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਗਨੋਚੀ ਦੇ ਨਰਮ ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਕੱਟੇ।
ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਨੋਚੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ। ਆਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ gnocchi. ਵੱਡੇ ਅੱਖਰ ਅਤੇ ਬੋਲਡ।
10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਗਨੋਚੀ - ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਪਿਛਲੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ - ਲੋੜੀਂਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਛੱਡ ਗਈ ਸੀ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।
ਇਹ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗਨੋਚੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਇਕਬਾਲ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਗਨੋਚੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਸੀ।
ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈਰਾਨ ਸੀ। ਗਨੋਚੀ ਸੀ ਮਹਾਨ . ਇਹ ਨਰਮ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੀ ਜਿੰਨਾ ਗਨੋਚੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੀ। ਇਹ ਸੀ ਬਸ ਸ਼ਰਮੀਲਾ ਦੇ ਘਰੇਲੂ gnocchi .
ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਗਨੋਚੀ ਮੌਨਸਟਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ ਫਿਕਸ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਜੋ ਕੁਝ ਬਣਾਇਆ ਉਹ ਗਨੋਚੀ ਸੀ। 🙈
ਗਨੋਚੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਮੈਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿੱਕ ਆਊਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ! (ਮੇਰੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਬੱਚਾ ਜੋ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੱਲਾਂ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ...)
ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਸ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਗਨੋਚੀ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਗਨੋਚੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ! ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਮੈਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਥੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਸੀ? ਇਹ EPIC ਹੈ!
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਡ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੇਕਡ ਗਨੋਚੀ ਇੱਕ ਸੁਪਨਾ ਸੱਚ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੇਕਡ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗਾ ਹੈ, 2 3 4 ਨੌਚਾਂ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਗਨੋਚੀ ਦੀਆਂ ਉਹ ਛੋਟੀਆਂ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸਿਰਹਾਣੇ ਵਾਲੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਮਾਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। :)
ਮੈਂ ਇਸ ਬੇਕਡ ਗਨੋਚੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਬੇਅੰਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀ ਸਟੋਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ਼ਕ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
4.5ਤੋਂ4ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਗਨੋਚੀ ਕਸਰੋਲ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ22 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ42 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ5 ਲੇਖਕpegਗੋਲਡਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਗਨੋਚੀ ਦੇ ਸਿਰਹਾਣੇ ਕੱਟੇ ਗਏ। ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਸਵਰਗ! ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢1 ½ ਪੌਂਡ gnocchi ਸਟੋਰ ਖਰੀਦਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਦੋ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਬਾਰੀਕ
- ▢½ ਪਿਆਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ▢700 ਮਿ.ਲੀ marinara ਸਾਸ 24 ਔਂਸ
- ▢½ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ grated
- ▢½ ਕੱਪ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫਟਿਆ/ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਗਨੋਚੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ. ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ 1.5 ਕਵਾਟਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਡੇਢ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਹਿਲਾਓ, ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਗਨੋਚੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:400,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:58g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਪੰਦਰਾਂg,ਚਰਬੀ:12g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:36ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1372ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:528ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:5g,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1190ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:11.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:293ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:6.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ
