ਮੀਟੀ, ਚੀਸੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਲੋਡ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਭਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਗਲ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਬਰਗਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਇਸ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗੇਮ ਡੇ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭੁੱਖੇ ਹਨ! ਉਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕੇਕੜਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਟਣੀ , ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੇਕਨ!
ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਆਸਾਨ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 48 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ!
ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਭਿੰਨਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਸਫੈਦ, ਬਟਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਮਿਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ। ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਕੈਪਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਸਟਫਿੰਗ ਦਾ ਢੇਰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਦਿਲਦਾਰ (ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ) ਐਂਟਰੀ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਟਫਿੰਗ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਡੁੱਬੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੈਪਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਰਹੇ ਖਾਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ।
ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝੁਕ ਕੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਮੈਂ ਫਿਰ ਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛੇਕ (ਡਾਲਰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ $1 ਹੈ) ਕੁਝ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ।
- ਪੋਰਟੋਬੈਲੋਸ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ. ਜਾਂ, ਜੇਕਰ ਬਟਨ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਮਿਨਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਰਨ ਲਈ ਖੋਖਲੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਣੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ।
- ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਗਿਲਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਭਰਨ ਲਈ ਮੱਧ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ)।
ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 48 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਉੱਤੇ ਢੇਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਕਰਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟਫਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਨਾ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣਗੇ।
ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ। ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਸੰਦੀਦਾ
- ਕਰੀਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਿਸੋਟੋ - ਸੁਆਦਲਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਡਿਸ਼!
- ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਦੋ ਮਨਪਸੰਦ ਇਕੱਠੇ!
- ਚਿਕਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਸਰੋਲ - ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ
- ਹਨੀ ਗਲੇਜ਼ਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੋਰਕ ਚੋਪਸ - ਆਸਾਨ ਡਿਨਰ ਪਸੰਦੀਦਾ
- ਲਸਣ ਮੱਖਣ Portobello ਮਸ਼ਰੂਮ - ਤੇਜ਼ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
- ਕਰੀਮੀ ਬੇਕਨ ਮਸ਼ਰੂਮ Fettuccine - ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਚੀਸੀ
5ਤੋਂ10ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਪਨੀਰਬਰਗਰ ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਪੰਦਰਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਫਿਲਿੰਗ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢½ ਪੌਂਡ ਲੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- ▢½ ਪਿਆਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢4 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਕੈਚੱਪ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਪੀਲੀ ਰਾਈ
- ▢3 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
- ▢ਦੋ ਡੈਸ਼ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
- ▢ਪੰਦਰਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ
- ▢¼ ਕੱਪ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਖਾਰਜ ਕਰੋ... ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ/ਟਮਾਟਰ ਹਲਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
- ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਕੈਚੱਪ, ਰਾਈ, ¼ ਕੱਪ ਪਨੀਰ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਪਰਚਮੈਂਟ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:82,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਦੋg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:6g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:ਵੀਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:90ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:131ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:83ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:39ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ
