ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਫਲੈਕੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
ਇਹ ਸੈਲਮਨ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਆਸਾਨ ਸੈਲਮਨ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬੇਕਡ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ! ਸਾਡੇ ਕਰੂਜ਼ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਸਪਾਂਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਕਰੂਜ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ।
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਿੰਨ ਕਰੋ
16 ਸਾਲਾਂ ਦੀ oldਰਤ ਲਈ weightਸਤਨ ਭਾਰ
ਸਾਲਮਨ ਮੇਰੀ ਧੀ ਮੈਡੀ ਦਾ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਮੈਂ ਇੱਕ ਟਨ ਸਾਲਮਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਫੜਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਹੈ !!
ਮੈਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ 'ਤੇ ਗਏ ਅਲਾਸਕਾ ਕਰੂਜ਼ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਕਰੂਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਜੋ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਲਿਆ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ!
ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਸਲਮਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਉਹ ਸੀ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ (ਪਰ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ। ਗਲੇਸ਼ੀਅਰ ਪੁਆਇੰਟ ਜੰਗਲੀ ਟੂਰ Skagway ਵਿੱਚ ਵੀ; ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਲਦੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ)!
ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਦਿਨ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ ਤਾਂ ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਸੀ ਕਿ ਸਾਡੀ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਟੀ-ਸ਼ਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਨ! ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਇਹ ਮੇਰੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਹ ਲੈਣਾ. ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਢਕੇ ਪਹਾੜ, ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵਨ, ਉਕਾਬ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਓਟਰ ਅਤੇ ਕਈ ਵ੍ਹੇਲ ਵੇਖੇ।
ਮੈਂ ਉਸ ਦਿਨ ਇੱਕ ਸਾਲਮਨ ਨਹੀਂ ਫੜਿਆ ਸੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਫੜਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਸੀ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲਾਉਂਡਰ) ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਸੀ!
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਵਾਰ ਆਪਣਾ ਸੈਲਮਨ ਨਹੀਂ ਫੜਿਆ, ਕਰੂਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੈਲਮਨ (ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ) ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਸੀ! ਹਰ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਸੀ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਵਾਂਗਾ!
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਕਰੂਜ਼ 'ਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਅਤੇ ਪੈਨਕੋ-ਕ੍ਰਸਟਡ ਸੈਲਮਨ ਡਿਸ਼ ਕਿ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀ ਧੀ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬੇਕਡ ਸਾਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ! ਇਸ ਸਾਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹੈ ਬੇਕਡ ਤਿਲਪੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਰਜ਼ਾ ਸੋਧ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਤੰਗੀ ਪੱਤਰ
ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸਾਦਾ ਸੈਲਮਨ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ Asparagus Salmon Foil ਪੈਕੇਟ ) ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ! ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਸੈਲਮਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਪਾ ਕੇ ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਉਲਚੀਨੀ, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਉਛਾਲ ਦਿਓ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ! ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧੋਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਮੇਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਿੱਤ ਹੈ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਾਲਮਨ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਬੇਕਡ ਸੈਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਪੈਨ 'ਤੇ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਟ (ਜੇ ਚਮੜੀ ਹੇਠਾਂ ਹੈ) ਰੱਖੋ।
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਕੋਈ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਟੌਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੈਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ। ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ (ਮੈਂ 16 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਭਗ 400 ਡਿਗਰੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਪਰ ਕੀ ਤਾਪਮਾਨ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਮਾਂ ਭੱਤੇ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ।
ਇੱਕ 3-4lb ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਟ ਇੱਥੇ ਪਕਾਏਗਾ:
ਆਮ ਭਾਰ 14 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਲਈ
- 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 425°F
- 13-17 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 400°F
- 18-22 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 375°F
- 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 350°F
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੈਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਲੰਬੇ ਸਿਰੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਟੁਕੜਾ ਜਲਦੀ ਪਕਾਏਗਾ। FDA 145°F ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਸਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
- Asparagus Salmon Foil ਪੈਕੇਟ - ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!
- ਹਨੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਸਾਲਮਨ
- ਬੇਕਡ ਨਿੰਬੂ ਮੱਖਣ ਸਾਲਮਨ ਪਾਸਤਾ - ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ!
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਤਿਲ ਅਦਰਕ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ!
ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਸਲਮਨ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ ਜਿੰਨਾ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਕੀਤਾ ਸੀ! ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੰਨੇ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅਲਾਸਕਾ ਕਰੂਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਝਲਕ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਾਡੇ ਕਰੂਜ਼ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਲਾਂ (ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ) ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ।
4. 96ਤੋਂ25ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਨਿੰਬੂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫਲੈਕੀ ਸੈਲਮਨ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟ 3-4 ਪੌਂਡ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਵੰਡਿਆ ਵਰਤੋਂ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਟੌਪਿੰਗ
- ▢¾ ਕੱਪ Panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ Dill ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੋਸ਼
- ▢ਦੋ ਚਮਚ parmesan ਪਨੀਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢3 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ।
- ਪੈਨ 'ਤੇ ਸੈਮਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ½ ਨਿਚੋੜ.
- ਸਾਲਮਨ ਉੱਤੇ ਚੂਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕੋ। 13-17 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਫਲੇਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਸਾਲਮਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ FDA ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 145°F ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:377,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:5g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:40g,ਚਰਬੀ:ਵੀਹg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:128ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:212ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:1012ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:390ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:8.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:57ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
