ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੋਵੇਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪੀਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਵਾਟਰ ਬਣਾਉ ਘੱਟ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ- ਸਿਤਾਨ ਨੂੰ 7 ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ (ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ)
- 7 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਘਰ ਵਿਚ 7 ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਵਿਚ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ 3 ਪੌਂਡ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ)
- 1 ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਤਣੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਸਟਾਲਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਟੋਵਟਾਪ ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ (ਜੇ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ) ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਡੰਡੇ ਹਟਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ, ਜਦ ਤਕ ਚਮੜੀ ਫੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਆਰਟਰ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਪਾੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਪਣੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸਪੋਟ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਤਮ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਅੱਠ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਉ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ 25 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਜੂਸ ਮਿਲੇਗਾ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਫੂਡ ਮਿੱਲ ਰਾਹੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਘੋਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ.
- ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਬਲੇਂਡਰ, ਜੂਸਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਮਿੱਲ
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾ ਜੂਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜੋ ਥੋੜਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਮਿਕਸਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਕਸ, ਵਪਾਰਕ ਜੂਸਰ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਮਿੱਲ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ, ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਨਹੀਂ ਹਟਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜੂਸ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਗਲੋਬ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਫੂਡ ਮਿੱਲ
ਇੱਕ ਫੂਡ ਮਿੱਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ.
ਸਿਈਵੀ
ਠੋਸ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂਰਾ ਜੂਸ ਕੱ juice ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਕੈਨੀਕਲ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਘਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਧਾਤ ਸਿਈਵੀ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਣਾਅ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਛਾਂਟਣ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਜੂਸਰ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾੱਡਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੀਮਤ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਮਿਕਸਰ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿਖਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਜੂਸ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਟਾਮਿਕਸ ਵਿਚ ਬਣਿਆ ਜੂਸ ਸੋਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪੇਅ ਲਈ, ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿਚਾਓ.
ਵਪਾਰਕ ਜੂਸਰ
ਤੁਹਾਡੇ ਜੂਸਰ ਨਾਲ ਆਈਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਜੂਸ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਓ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਿਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੂਸਰ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਹੈਂਡ ਬਲੇਂਡਰ
ਜੂਸ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬੈਗ . ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੈਗ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਘੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਹ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਕਰੋ!
ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਮੁ recipeਲੀ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੇਠਾਂ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ, ਜਾਂ ਜੁਚੀਨੀ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਲਕ, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਜੂਸ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ अजਜੀਲੇ, ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
