ਇਹ ਆਸਾਨ ਨੋ ਰੋਲ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿੰਚ ਹਨ! ਬਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; ਕੋਈ ਠੰਢਕ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੜਬੜ ਵਾਲੇ ਫਲੋਰਡ ਕਾਊਂਟਰ ਨਹੀਂ!
'ਇਹ ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ (ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਨੈਮੋ ਬਾਰ ਅਤੇ ਫਜ ) ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ!
ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ. ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਰੋਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੜਬੜ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ! ਇਹ ਆਟੇ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਠੰਢ !
ਇਹ ਖੰਡ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਪੂਰਣ ਹੱਲ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਕੰਮ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਸ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ.
ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਕੁਕੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਰਮ ਕੁਕੀ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਕਿਨਾਰੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋਣ)।
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡੇ ਵੀ ਹਨ ਨਿੰਬੂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਛਿੜਕਾਅ।
4.63ਤੋਂ8ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੋਈ ਰੋਲ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ24 ਕੂਕੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਆਸਾਨ ਨੋ ਰੋਲ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿੰਚ ਹਨ! ਬਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; ਕੋਈ ਠੰਢਕ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੜਬੜ ਵਾਲੇ ਫਲੋਰਡ ਕਾਊਂਟਰ ਨਹੀਂ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨਮਕੀਨ
- ▢½ ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ (ਮੱਖਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ)
- ▢1 ⅔ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਰੀਮ
- ▢⅛ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ▢3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ▢1 ¾ ਕੱਪ ਆਟਾ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 300°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੀਡੀਅਮ 'ਤੇ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ। ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ।
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟੋ. 24 ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- 15-17 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਭੂਰੇ ਹੋਣ)। ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:166,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕੀg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਇੱਕg,ਚਰਬੀ:8g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:3. 4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:93ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:32ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:13g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:150ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ
