ਸਾਲਮਨ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ ਆਵਾਜ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ!
ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਪੈਨਫ੍ਰਾਈਡ.
ਬਾਹਰੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਸੁਆਦੀ, ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ।
ਸੈਲਮਨ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਕੀ ਹਨ?
ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਟੀਜ਼ (ਜਾਂ ਰੋਲ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੀਟ/ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਮੈਂ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਸੁੱਟਿਆ ਸਲਾਦ .
ਵਿਚਕਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅੰਤਰ ਹੈ ਸਾਲਮਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਰਲ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ।
ਸਮੱਗਰੀ/ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ: ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਵਰਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ flaked ਸਾਲਮਨ ਮੀਟ . ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਲਮਨ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕਰੇਗਾ. ਸੈਮਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਿਛਲੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਗਰਿੱਲ ਸਾਲਮਨ !
ਅੰਡੇ/ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ: ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਲਈ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋਣ)। ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ। ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਜੇ ਨਿਯਮਤ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੋ ਚਮਚ ਘੱਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੁਆਦ: ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਸੈਲਮਨ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ)। ਕੋਮਲ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- 9 ਸਮਾਨ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖ ਸਕਣ।
- ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਜਾਂ ਪੈਨਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ!
TO ਡਿਲ ਅਚਾਰ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਸਲਮਨ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਆਸਾਨ ਡਿੱਪ ਪ੍ਰਬੰਧ.
ਸੈਲਮਨ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਲਣ ਲਈ: ਹਰੇਕ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ: ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਬੇਕ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੈਮਨ ਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਸਾਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾ
- ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਸੈਲਮਨ ਸਲਾਦ - ਸਿਹਤਮੰਦ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ!
- ਆਸਾਨ ਸਾਲਮਨ ਪੈਟੀਜ਼ - ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਫਲੇਕੀ
- ਹਨੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਸਾਲਮਨ - 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ!
- ਬੇਕਡ ਨਿੰਬੂ ਮੱਖਣ ਸਾਲਮਨ ਪਾਸਤਾ
4. 86ਤੋਂ47ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਸਾਲਮਨ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ9 ਪੈਟੀਜ਼ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਬੇਕ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦੇ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢2 ½ ਕੱਪ flaked ਸਾਲਮਨ ਜਾਂ 14.75 ਔਂਸ ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਲਮਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ whisked
- ▢ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ chives ਬਾਰੀਕ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕਰੀਮੀ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ▢3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੰਡਿਆ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ, ਅੰਡੇ, ਲਸਣ, ਪੰਕੋ, ਚਾਈਵਜ਼, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਾਰਸਲੇ, ਰਾਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।
- ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 9 ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ। ਮੈਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ।
ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ 12-ਇੰਚ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
ਸੇਕਣ ਲਈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਸਾਲਮਨ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਨੂੰ 13-15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਪੈਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਾਂਗ ਕੱਸ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨਰਮ ਰਹੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:155,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:5g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:9g,ਚਰਬੀ:10g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:46ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:178ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:211ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:180ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਵੀਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਖੇਡਕੋਰਸਭੁੱਖ, ਮੱਛੀ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
