ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਬੋਬਸ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ . ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੋਬ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਸ਼ਨ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਸਿਟਰਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਗ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ!
ਆਪਣੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਾਬੋਬ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਕਰੋ ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਸੂਰ ਦੇ ਚੋਪਸ . ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਸੀਜ਼ਰ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣੇ ਲਈ ਉਹ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਗੇ!
ਗ੍ਰਿਲ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਬੋਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ!
- ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ। ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਪੋਟੇਟੋ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਰੱਖੋ।
- ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਅੰਦਰ ਆਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੁੜ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
- ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ।
- ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਤਿੱਖੀਆਂ 'ਤੇ ਬਦਲਵੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੜ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
- ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਰੋਜਮੇਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ!
- ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਬੈਂਗਣ - ਸਿਰਫ਼ 4 ਸਮੱਗਰੀ
- ਕੋਬ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ - ਛਿਲਕੇ ਜਾਂ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ!
- ਗ੍ਰਿਲਡ ਉਕਚੀਨੀ - 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ!
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲਡ ਆਲੂ - ਸੰਪੂਰਣ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
- ▢8 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨੀ, ਆਲੂ*, ਗੋਭੀ*, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸਮੇਤ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢¼ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ▢¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ▢3 ਚਮਚ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਸਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ (ਹਰੇਕ)
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers , ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ।
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ Ziplock ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, 4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ। (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਟੌਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ)।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ skewers 'ਤੇ ਥਰਿੱਡ.
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
ਲਾਈਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੰਪਿ screenਟਰ ਦੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਕਿਵੇਂ ਲਈਏ
ਕਾਬੋਬਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਬੋਬ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਬਸ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ skewer 'ਤੇ ਧਾਗਾ ਬਣਾਓ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਲੀਵਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ:
ਹੁਣ ਆਸਾਨ ਹਿੱਸੇ ਲਈ:
ਸਭ ਤੋਂ ਸੋਹਣੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ skewers ਇੱਕ ਸੋਟੀ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਦਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਸਟਿੱਕ 'ਤੇ ਸਮਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖ ਕੇ ਜਾਂ ਚੌਕਸ ਰਹਿ ਕੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਬੋਬ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇਹ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਸਕਿਊਅਰਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
Skewers ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਭਿੱਜਣਾ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਮੈਟਲ ਸਕਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਕਦਮ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਬਾਂਸ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਵੀ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਕਬੋਬਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆ ਸਕੇ।
ਹੋਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਵੈਜੀ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ
5ਤੋਂ39ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗਰਿੱਲਡ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਬੋਬ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਕਬੋਬਸ - ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਗਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਰੀਨੇਡ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
*ਨੋਟ: ਜੇਕਰ ਆਲੂ ਜਾਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:133,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:12g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3g,ਚਰਬੀ:10g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:240ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:303ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:6g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:567ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:84ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:47ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
